Дефицит железа — распространённая проблема, от которой страдают миллионы людей. Недостаток этого важного элемента мешает организму вырабатывать гемоглобин, что приводит к усталости, слабости и даже головокружению. Но хорошая новость в том, что восполнить нехватку железа можно с помощью правильного питания!
Мы собрали для вас список из 10 продуктов, которые помогут восстановить уровень железа в организме.
1. Говяжья печень
Говяжья печень — лидер среди продуктов, богатых железом. Этот источник гемового железа усваивается организмом гораздо эффективнее. Всего 100 граммов печени содержат около 6 мг железа.
2. Красное мясо
Говядина и баранина — отличный выбор для тех, кто стремится быстро повысить уровень железа. В 100 граммах красного мяса содержится около 2,7 мг железа.
3. Яйца
Яйца не только богаты белком, но и содержат до 1,4 мг железа в одном желтке. Включайте их в свой завтрак или добавляйте в салаты.
4. Шпинат
Этот зелёный листовой овощ — важный растительный источник железа. В 100 граммах шпината содержится около 2,7 мг железа. Для лучшего усвоения сочетайте его с продуктами, богатыми витамином С.
5. Морепродукты
Устрицы, мидии и другие морепродукты могут похвастаться высоким содержанием железа — до 7 мг на 100 граммов. Кроме того, они богаты множеством полезных микроэлементов.
6. Чечевица
Чечевица и другие бобовые не только богаты железом (3,3 мг на 100 граммов), но и клетчаткой, которая поддерживает работу пищеварения.
7. Тофу
Тофу — отличная альтернатива для тех, кто предпочитает растительное питание. В 100 граммах тофу содержится до 5,4 мг железа, что делает его незаменимым продуктом вегетарианского рациона.
8. Киноа
Этот зерновой суперфуд содержит около 2,8 мг железа на 100 граммов, а также является отличным источником белка. Идеален для создания полезных и питательных блюд.
9. Тыквенные семечки
Всего 100 граммов тыквенных семечек могут обеспечить организм до 8 мг железа. Это простой и полезный перекус, который можно добавлять в салаты, каши или просто есть отдельно.
10. Чёрный шоколад
Любители сладкого могут радоваться! Чёрный шоколад с содержанием какао не менее 70% является вкусным источником железа — до 3,3 мг на 100 граммов.
КАК УЛУЧШИТЬ УСВОЕНИЕ ЖЕЛЕЗА?
- Комбинируйте продукты с витамином С — это помогает организму лучше усваивать негемовое железо. Цитрусовые фрукты, ягодные соки или даже болгарский перец будут отличным дополнением к пище.
- Избегайте продуктов, которые могут блокировать усвоение железа, например, кофе, чая и молочных продуктов.
Подбирайте правильные продукты и следуйте этим рекомендациям, чтобы улучшить своё здоровье и избежать дефицита железа.
С заботой о вас, Крис — ваш Кайфовый Нутрициолог 💚
Готовы настроить своё питание так, чтобы худеть легко и без вреда для здоровья?
Присоединяйтесь к курсу "ФОРМУЛА УСПЕХА" и получите индивидуальный план питания!
