Найти тему

Вкусные оладьи на ряженке с яблоками

Оглавление

Самые вкусные оладьи без яиц получаются на ряженке (с ней получается особенно ароматно) или кефире. Ароматные, пышные и очень нежные оладушки, по рецепту из категории "для новичка" с яблочной начинкой Вам точно понравятся. Из 500 гр. ряженки получается внушительная стопка пышных оладий, которых хватит для всей семьи.

Ингредиенты

ряженка - 500 гр.
мука пшеничная - 180 гр.
яблоко небольшое - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - для жарки
сода - 0,6 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.

шаг 1

-2

В ряженку всыпаем сахарный песок и хорошо перемешиваем, чтобы сладкие крупинки растворились.

шаг 2

-3

Теперь просеиваем муку с содой. Все перешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получается как 20% сметана. Вообще, чем муки больше, тем гуще тесто и тем пышнее оладьи, но очень многое зависит от самой муки, поэтому самостоятельно регулируем ее количество.

шаг 3

-4

Как можно мельче нарезаем яблоки.

шаг 4

-5

И добавляем их в тесто. Окончательно все перемешиваем и можно приступать к жарке оладушек.

шаг 5

-6

В сковороду вливаем масло, достаточно много, чтобы покрыть всю поверхность сковороды, но оладушки не должны плавать в масле как во фритюре. И столовой ложкой выкладываем оладушки в разогретую сковороду.

шаг 6

-7

Жарим с одной стороны минуты 3-4, пока низ не подрумянится. Огонь делайте ниже среднего. Оладушки должны успеть пропечься, и не пригореть при этом.

шаг 7

-8

Затем переворачиваем оладушки и жарим еще пару минут.

шаг 8

-9

Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

шаг 9

-10

Открываем любимое варенье, мед, сметану и зовем всех домочадцев завтракать. Приятного аппетита.

На моем сайте sappetitom.ru много интересны, простых, а самое главное вкусных рецептов!
Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
телеграм, вконтакте, одноклассники. instagram, youtube,
Оригинальная статья -
https://sappetitom.ru/recipe-vkusnye-oladi-na-ryazhenke-s-yablokami /

Вам может понравиться:

Оладьи на смешанной муке

-11

Смотреть рецепт Оладьи на смешанной муке

Тонкие ажурные блины на молоке с кипятком

-12

Смотреть рецепт Тонкие ажурные блины на молоке с кипятком

Банановые оладьи

-13

Смотреть рецепт Банановые оладьи

Интересные рецепты:

Курица с овощами на сковороде (чахобили)

-14

Смотреть рецепт Курица с овощами на сковороде (чахобили)

Ленивые вареники из творога

-15

Смотреть рецепт Ленивые вареники из творога

Рулет из лаваша с огурцом

-16

Смотреть рецепт Рулет из лаваша с огурцом

Мохито безалкогольный

-17

Смотреть рецепт Мохито безалкогольный

Творожный кулич на пасху

-18

Смотреть рецепт Творожный кулич на пасху

Еда
6,93 млн интересуются