Специалисты Роскачества обозначили ведущие бренды сыра, доступные на полках магазинов, рынков и других торговых точек. Эти марки получили максимальные оценки от профессионального жюри. Эксперты подтвердили, что это подлинный сыр, без содержания пальмового масла.
Как уточнили специалисты, для масштабного исследования одного из наиболее востребованных продуктов среди наших граждан было выбрано свыше ста брендов сыра. Точнее, закупили 115 различных марок – как в сетевых супермаркетах, так и в небольших местных магазинах.
Отмечается, что для исследования выбрали два вида сыра: «Эдам» и «Гауда». Эти разновидности наиболее популярны и часто приобретаются в магазинах. Все образцы были отправлены в лабораторию, и наивысшие оценки получили сразу несколько товаров.
Среди сыров «Эдам» больше всего впечатлили марки «Великолукский молочный комбинат», «О’кей» и «Ровеньки». Среди сыров «Гауда» лучшими стали бренды «Ичалки» и «О’кей». Все они получили высшую оценку – пять баллов из пяти возможных.
Роскачество особо подчеркнуло натуральность представленного продукта. Многие потребители испытывают недоверие к современному сыру из-за экономии производителей на сырье и использования растительных жиров. В отобранных образцах не было выявлено пальмового масла или других дешевых заменителей молока.
Кроме того, в список качественных и подлинных сыров вошли такие марки, как «Сыробогатов», Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, «Ашан» и «Магнит». Такой сыр можно смело покупать, не беспокоясь о его качестве.
