Этот невероятно вкусный и полезный творожный чизкейк станет настоящим открытием для тех, кто заботится о фигуре, но не готов отказаться от сладостей. Мягкий, нежный, с тонкими нотками ванили, он буквально тает во рту.
Полезный чизкейк для всей семьи!
Готовится легко, а результат впечатляет! Отлично подойдет для полезного перекуса или даже праздничного стола. Минимум усилий — максимум вкуса!
Ингредиенты:
- Творог нежирный — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Йогурт натуральный без добавок — 150 г
- Мед — 2 ст. л.
- Ванилин — по вкусу
- Овсяные хлопья (для основы) — 100 г
- Сливочное масло — 30 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
- Готовим основу для чизкейка. Овсяные хлопья измельчите в блендере до состояния муки. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте. Полученную смесь выложите в форму, выровняйте и слегка утрамбуйте. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 10 минут. Это придаст вашей основе хрустящую текстуру и аромат.
- Готовим творожную массу. В миске взбейте творог с йогуртом до однородной консистенции. Добавьте яйца, мед и ванилин, еще раз все тщательно перемешайте. Масса должна быть нежной и воздушной, без комочков.
- Сборка чизкейка. Вылейте творожную массу на остывшую овсяную основу, разровняйте. Чизкейк должен выпекаться при 160 градусах в течение 50 минут. Важно не передержать его, чтобы он остался сочным и нежным.
- Охлаждение. После выпекания дайте чизкейку полностью остыть в духовке с приоткрытой дверцей. Это поможет ему сохранить идеальную текстуру. Затем отправьте его в холодильник на пару часов, чтобы он "дошел" до нужной кондиции.
- Подача. Чизкейк можно украсить свежими ягодами, мятой или добавить немного меда сверху для усиления сладости. Наслаждайтесь без угрызений совести!
Совет: Используйте силиконовую форму для выпекания – это поможет легко извлечь чизкейк без повреждений.
теги:: полезный творожный чизкейк, ПП чизкейк без сахара, десерт для правильного питания, рецепт ПП чизкейка, низкокалорийный чизкейк из творога.
Не забудьте подписаться на наш телеграм канал, чтобы не пропустить новые рецепты и кулинарные советы!
