Начало осени напоминает о том, что с каждым днем утро будет становиться все темнее и нам станет сложнее вставать с постели. Для того, чтобы прийти в себя, многие прибегают к помощи кофе, не задумываясь об общем количестве потребления кофеина в течение дня. Это ошибка, ведь он также содержится в чае, шоколаде, ряде газированных напитков, некоторых лекарствах, биологически активных добавках к пище и других продуктах.
Умеренное потребление кофе полезно для здоровья, а злоупотребление кофеином может негативно воздействовать на сердечно-сосудистую, мочеполовую и нервную системы, желудочно-кишечный тракт.
Российская и западная нормы максимального суточного потребления кофе сильно отличаются. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует ограничить потребление кофеина до 400 миллиграммов в день для здоровых взрослых — это около четырех чашек кофе по 227 граммов. Такие же цифры приводит Европейское агентство по безопасности продуктов питания. В России же считается, что максимальный уровень безопасного суточного потребления кофеина составляет 150 миллиграммов в день. Эксперты национального фонда защиты потребителей совместно со специалистами НИИ питания РАМН и ВЦИОМ провели исследование и выяснили, что взрослые и подростки превышают рекомендованную в стране дозу кофеина. Люди в возрасте от 18 до 44 лет в среднем употребляют 344,9 мг вещества в день, а у подростков этот показатель составляет 256,6 мг.
Чтобы рассчитать, сколько кофеина в день вы примерно употребляете, нужно знать содержание кофеина в следующих напитках и продуктах:
- одна чашка всех видов кофе — 91 мг;
- одна чашка всех видов чая — 58 мг;
- одна банка энергетического напитка 250 мл — 64 мг;
- одна бутылка 0,5 литров кока-колы — 47 мг;
- одна плитка 100 мг всех видов шоколада — 22 мг.
Зная эти цифры, можно примерно прикинуть свой ежедневный рацион и понять, превышаете ли вы суточную норму потребления кофеина. Если да, то попробуйте отказаться от кофе утром, ведь существует много вариантов взбодриться после пробуждения и без кофеина.
Вот несколько способов, которые рекомендует фитнес-тренер FitStars, мастер спорта по чирлидингу Иванна Идуш.
