Роль аминокислот BCAA и EAA в восстановлении мышц после нагрузок
Зачем они нужны, если в рационе достаточно белка, и в чем между ними разница, рассказала нутрициолог Елена Суханова. Для восстановления, роста и защиты мышечной ткани организму требуется не
просто белок, а его строительные элементы — аминокислоты. Всего их двадцать, и девять из них незаменимые: организм не может синтезировать их самостоятельно. Именно они составляют основу добавок EAA (Essential Amino Acids). А вот BCAA (Branched-Chain Amino Acids) — это всего три аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин...