Удобный и быстрый рецептик, а вкусно так, будто провели в хлопотах на кухне целый день.
Маковые рулетики - это красиво, аппетитно и очень просто. И хотя есть масса других идей для слоеного теста, этот вариант мне нравится больше всего. В общем, советую попробовать. И возвращайтесь с отзывом.
ПОНАДОБИТСЯ:
1 упаковка (450 г) слоеного теста,
50 г мака,
2 столов. ложки сахара,
70 мл молоко
~~~~~~~~~~~~~
Для начинки варить МАК с сахаром и молоком 7 минут (до испарения жидкости).
Слоеное тесто обычно продается в замороженном виде – поэтому даем ему время немного оттаять, чтобы можно было раскатать.
Тесто подойдет и дрожжевое, и бездрожжевое, будет одинаково вкусно.
- Раскатываем его тонко, двигая скалкой в одном направлении, чтобы не нарушить слои.
- По тесту распределяем начинку из мака.
- Сворачиваем рулет. Кладем на противень.
- Делаем надрезы ножницами на расстоянии 5 см друг от друга: двигаем ножницами от краев к центру, чтобы надрез выглядел галочкой✔️.
- Кусочки теста от надреза до разреза забираем рукой и отводим поочередно вправо и влево (так от начала рулета до конца).
Смазываем яйцом.
Выпекаем до золотистого цвета при t180° (примерно 25 минут).
Как вам, понравилось?
Если любите простые рецепты, приглашаю вас подписаться на мой канал – это знак, что публикации нужны и полезны. Значит, скоро встретимся в новой статье!🫠
