Берем помидорчики (у меня сливка), моем
сушим
режем на четвертинки или половинки (в зависимости от размера помидорки), укладываем на противень, немного соли, свежемолотого перца, если помидорки не сладкие, то немного присыпаем сахара
отправляем на ночь в духовку при 80⁰ С
утром достаем из духовки
раскладываем по стерилизованным баночкам, просыпая слои помидорок дольками чеснока и сушеным базиликом, заливаем растительным маслом (у меня оливковое), переворачиваем, оставляем на несколько дней пропитаться маслом и специями, открываем, кушаем с удовольствием!
Приятного аппетита!
