Ингредиенты:
Перловка – 250 гр.
Огурцы – 1,5 кг.
Помидоры – 750 гр.
Лук – 500 гр.
Морковь – 500 гр.
Уксус 9% - 60 мл.
Вода – 100 мл.
Соль – 1 ст.ложка
Сахар – 2 ст.ложки
Растительное масло – 60 гр.
Приготовление:
- Перловку замачиваем
- Овощи нарезаем
- Варим овощи 10 минут
- Добавляем к овощам перловку и варим еще 20 минут
- Добавляем уксус и варим еще 10 минут.
- Раскладываем по банкам и закатываем.
