Рецепты закуски на праздничный стол

🔸Болгарский перец (зеленый) 🔸Сыр моцарелла 🔸Помидоры черри  ✅ Болгарский перец нарезаем на небольшие кусочки размером как помидоры черри. ✅ Помидоры разрезаем пополам. ✅ Мини-шарики моцареллы режем на половинки...

🔸Финики - 10 шт. 🔸Сливочный сыр - 1 упаковка 🔸Грецкие орехи 🔸Листья салата - 2 шт. 🔸Сыр твердый  ✅ Финики очищаем от косточек. ✅ В каждый финик выкладываем немного сливочного сыра. Наверх кладем половинку грецкого ореха...

🔸Селедка - 1 шт. 🔸Картофель - 3 шт. 🔸Свекла - 1 шт. 🔸Чеснок - 1 шт. 🔸Майонез - 1 ст.ложка 🔸Укроп свежий - 1 веточка  🔸Соль/перец - по вкусу ✅ Сырой картофель очищаем и нарезаем на кружочки толщиной 1 см. Выкладываем на противень. Кружочки смазать подсолнечным маслом, немного посолить и поперчить. Выпекать в духовке 20-25 мин.при 200 градусах. (Картофель также можно отварить в мундире, почистить и обжарить с двух сторон на сковороде)...

🔸Крабовые палочки - 1 упаковка 🔸Вареные яйца - 2 шт. 🔸Чеснок - 1 зубчик 🔸Плавленный сыр - 1 шт. 🔸Майонез - 1 ст.л. 🔸Кукуруза 🔸Соль/перец по вкусу. ✅ На мелкой терке натираем 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 1 плавленный сыр (его лучше предварительно сунуть в морозилку на 15-20 мин.). Добавить майонез 1 ст...

🔸Морская капуста - 250 гр. 🔸Огурец свежий - 0,5 шт. 🔸Лук репчатый - 0,5 шт. 🔸Перец сладкий - 0,5 шт. 🔸Яйца вареные - 3 шт. 🔸Лимон - 0,5 шт. 🔸Горчица - 1 ч.л. 🔸Чеснок - 2 зубчика 🔸Петрушка - 2 веточки ✅ В салатник положим морскую капусту, огурец и сладкий перец, порезанные соломкой. Добавим лук, нарезанный полукольцами...

🔸Деревенский хлеб - 120 гр. 🔸Семга слабосоленая - 100 гр. 🔸Авокадо - 1/2 шт. 🔸Лайм или лимон - 1/2 шт. 🔸Огурец свежий - 40 гр. 🔸Майонез - 30 гр. 🔸Масло оливковое - 10 мл. 🔸Лук 🔸Соль/перец - по вкусу. ✅ Хлеб нарезаем, подсушиваем в духовке или на сковороде, чтобы была корочка.  ✅ Подсушенный хлеб натираем чесноком...

🔸Говядина вырезка - 200 гр. 🔸Шампиньоны - 200 гр. 🔸Помидоры - 60 гр. 🔸Лук репчатый - 140 гр. 🔸Сыр - 40 гр. 🔸Майонез - 50 гр. 🔸Сливочное масло - 50 гр. 🔸Оливковое масло - 40 мл. 🔸Петрушка, зеленый лук 🔸Соль/перец - по вкусу. ✅ Вырезку нарезаем на крупные кусочки и отбиваем, чтобы толщина была 1 см.  ✅ Отбивное мясо солим и перчим с обоих сторон. ✅ Мясо обжариваем на сковороде с обоих сторон по 1,5 мин. на оливковом или подсолнечном масле. ✅ Шампиньоны нарезаем ломтиками и жарим на сливочном масле без добавления соли и перца...

🔸Баклажан - 2 шт. 🔸Масло оливковое - 120 мл. 🔸Творожный сыр - 200 гр. (или творог или брынза) 🔸Томаты (вяленые) - 80 гр. 🔸Масло оливковое - 120 мл. 🔸Базилик зеленый - 20 гр. 🔸Соль/перец - по вкусу 🔸Кориандр - по вкусу 🔸Соус ширача - по вкусу. ✅ Томаты, базилик и творожный сыр пробить в блендере до однородной массы (можно добавить туда соус ширача 2-3 капли)...

🔸Отварная куриная грудка - 40 гр. 🔸Зеленый горошек - 2 ст.ложки 🔸Соленый огурец - 1 шт. 🔸Свежий огурец - 0,5 шт. 🔸Вареное яйцо - 1 шт. 🔸Лист салата - 1 шт. 🔸Лук зеленый и укроп 🔸Сыр творожный - 1 ст...

🔸Соленый крекер 🔸Крабовые палочки - 1 пачка (90 грамм) 🔸Яйца - 2 шт. 🔸Сыр твердый - 70 грамм 🔸Чеснок - 2 зубчика 🔸Соль по вкусу 🔸Майонез 🔸Свежий укроп ✅ Яйца, сыр и крабовые палочки натираем на мелкой терке. ✅ Чеснок выдавливаем в чесночнице. ✅ Все перемешиваем, добавляем майонез и еще раз перемешиваем...

🔸Сыр твердый - 150 гр. 🔸Яйца - 3 шт. 🔸Чеснок - 4 зубчика 🔸Крабовые палочки - 200 гр. 🔸Оливки 🔸Майонез 🔸Соль - по вкусу ✅ Сыр и яйца натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить через чесночницу.  ✅ Смешать сыр, яйца и чеснок. Немного посолить.  ✅ В массу добавить майонез небольшими порциями, чтобы консистенция была такая, чтобы можно было слепить шарики...

🔸Шпроты - 1 банка 🔸Багет - 1 шт. 🔸Огурцы соленые - 1 банка 🔸Вареные яйца - 5 шт. 🔸Чеснок - 5 зубчиков 🔸 Майонез ✅ Яйца натереть на мелкой терке. ✅ Чеснок продавить через чесночницу, добавить яйца и майонез...