Kinmemai Premium – это уникальный сорт риса, который получил официальное признание и вошел в Книгу рекордов Гиннесса как самый дорогой в мире рис, стоимость которого составляет более 100 долларов за килограмм.
Рис давно известен как один из наиболее питательных и доступных продуктов в мире. Если вы решили потратить на рис больше 11 000 рублей и не хотите нести тяжелые пакеты из магазина, обратите внимание на Kinmemai Premium. За эту сумму вы купите всего килограмм этого продукта. Этот рис является результатом кропотливой работы специалистов японской корпорации Toyo Rice Corporation. Для создания этого эксклюзивного продукта используются зерна пяти сортов риса, получивших множество наград и признание за высочайшее качество. Процесс подготовки Kinmemai Premium занимает не менее шести месяцев: за это время зерна проходят особую "выдержку" и обработку с применением уникальной технологии полировки, разработанной более 17 лет назад.
Одной из особенностей Kinmemai Premium является его удивительная питательная ценность. По сравнению с обычным белым рисом, этот сорт обладает намного большим содержанием полезных веществ. Во всяком случае, это утверждает производитель. Кроме того, благодаря тщательно разработанному процессу полировки, в ходе которого удаляется только несъедобный восковой слой, зерна Kinmemai Premium сияют, словно крошечные бриллианты.
Еще одной отличительной особенностью этого риса является то, что он не требует промывания перед приготовлением, что делает его использование более удобным. В процессе варки Kinmemai Premium наполняет воздух неповторимым ароматом, а готовое блюдо отличается мягким, сладковатым и ореховым вкусом, который способен удивить даже самых взыскательных гурманов.
Kinmemai Premium включает в себя такие известные сорта, как Koshihikari и Pikamaru, что придает продукту еще больше изысканности и эксклюзивности. Отбор зерен осуществляется вручную, и только самые лучшие проходят строгий контроль качества специалистов Toyo Corporation.
Этот рис, который часто называют "лучшим в мире", выпускается в небольших пакетах весом 140 граммов. В 2016 году он установил рекорд как самый дорогой рис в мире, и его стоимость составляла 109 долларов за килограмм. С тех пор, из-за инфляции, цена выросла еще больше, и сейчас она составляет около 120 долларов за килограмм. Изначально Kinmemai Premium был доступен только на японском рынке, но сейчас его можно приобрести и в Сингапуре.
Несмотря на все свои достоинства, Kinmemai Premium не подходит для приготовления суши, поскольку ему не хватает необходимого количества крахмала, который обеспечивает вязкость и клейкость.
