Салаты из кальмаров:идеальное блюдо для вашего стола

Салат с кальмарами и овощами, который передает свежесть и яркие цвета блюда.

1. Салат с кальмарами и овощами

Ингредиенты:

• Кальмары — 300 г
• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Листья салата — 1 пучок
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кальмары очистите, опустите в кипящую воду на 2 минуты, затем остудите и нарежьте кольцами.
2. Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками, лук — полукольцами.
3. Листья салата нарвите руками.
4. В миске смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
5. Перемешайте и подавайте.

2. Салат с кальмарами и яйцом

Ингредиенты:

• Кальмары — 300 г
• Яйца — 3 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кальмары отварите в подсоленной воде 2 минуты и нарежьте соломкой.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
3. Зеленый лук мелко нарежьте.
4. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и поперчите.
5. Перемешайте и оставьте на 15 минут в холодильнике перед подачей.

3. Салат с кальмарами и картофелем

Ингредиенты:

• Кальмары — 300 г
• Картофель — 3 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Зеленый горошек (консервированный) — 150 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кальмары отварите, нарежьте соломкой.
2. Картофель отварите в кожуре, очистите и нарежьте кубиками.
3. Огурец нарежьте кубиками.
4. Смешайте кальмары, картофель, огурец и горошек.
5. Добавьте майонез, соль и перец. Перемешайте и подавайте охлажденным.

4. Салат с кальмарами и авокадо

Ингредиенты:

• Кальмары — 300 г
• Авокадо — 1 шт.
• Листья салата — 1 пучок
• Черри — 8-10 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кальмары очистите, отварите 2 минуты, нарежьте кольцами.
2. Авокадо очистите, нарежьте кубиками.
3. Черри нарежьте пополам.
4. Листья салата нарвите руками.
5. Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
6. Подавайте сразу.

5. Салат с кальмарами и морепродуктами

Ингредиенты:

• Кальмары — 200 г
• Креветки — 150 г
• Мидии (вареные или консервированные) — 100 г
• Огурец — 1 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кальмары и креветки отварите по 2-3 минуты.
2. Авокадо и огурец нарежьте кубиками.
3. В миске смешайте кальмары, креветки, мидии, огурец и авокадо.
4. Заправьте лимонным соком, оливковым маслом и мелко нарезанным чесноком.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте.

Эти рецепты позволяют создать как легкие, так и более сытные салаты с кальмарами, отлично подходящие для любого случая.

Если вам понравились мои блюда, ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.

Приятного аппетита