Знаете, как в деревне часто бывает: кто-то обязательно приходит с "гениальной" идеей, а все остальные участвуют, чтобы было о чем потом рассказывать. Вот и моя теща не так давно решила, что нам срочно нужно засолить огурцы по бабушкиному рецепту. И не где-нибудь, а у нас на даче. Как раз сезон урожая, огурцы на грядках — целые кусты, зачем пропадать добру?
Теща — дама опытная, знает толк в заготовках, а я, конечно, "молодой городской", как она меня иногда называет, но с энтузиазмом. Решил: а что, засолю огурцы, а там и похвастаюсь соседям!
И вот, раннее утро, солнце только встает, а мы уже на огороде. Я с ведром, теща с ножом — начинаем собирать огурцы. Дело это несложное, но почему-то у меня огурцы получаются с пятнами, кривые какие-то, а у тещи — один к одному. Спрашиваю: "Теща, а как ты такие идеальные выбираешь?" А она, не моргнув глазом: "У тебя глаз не наметан, зять!" Ну, думаю, хорошо, учту.
Когда огурцы собрали, перешли к главному — засолке. Теща торжественно достала свою большую, пузатую банку, в которую, по её словам, умещаются "самые правильные" огурцы. Я, конечно, и тут взял инициативу на себя, решил по-своему сделать. Залил холодной водой, добавил соли… И тут началось. Теща пристально смотрит на меня и говорит: "Ну, что, зять, готов к эксперименту?"
Оказывается, она специально решила дать мне свободу действий, чтобы я сам понял, что не всё так просто. Через пару дней огурцы у меня попросту "взорвались". Страшное дело, банки были все в пузырях, а крышки посреди ночи щелкали так, что собака убежала в сарай.
А тещины огурцы? Стоят себе, как новенькие. Вкусные, хрустящие — идеал. И тут я понял: нельзя просто взять и засолить огурцы без совета тещи. Теперь вот жду, когда она снова на дачу приедет — будем вместе учиться, как надо.
- Дорогие читатели, ставьте лайки и пишите комментарии, если понравился рассказ.
