Привет. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусный, быстрый и достаточно полезный завтрак из того, что есть у каждого в холодильнике.
▎Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана тертого сыра (например, чеддер или моцарелла)
- 1/2 стакана нарезанных овощей (паприка, шпинат, брокколи, грибы и т.д.)
- Соль и перец по вкусу
- Специи по желанию (например, паприка, базилик)
- Растительное масло для смазывания форм
▎Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и специи.
3. Смажьте формы для маффинов растительным маслом.
4. На дно каждой формы положите нарезанные овощи и немного тертого сыра.
5. Залейте яичной смесью так, чтобы она почти заполнила формы.
6. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
7. Выпекайте в духовке 20-25 минут, пока маффины не поднимутся и не станут золотистыми.
8. Дайте немного остыть перед подачей.
▎Подача:
Подавайте горячими или теплыми. Эти маффины отлично подходят для завтрака на ходу!
Приятного аппетита!
