Помню, как мамочки с детьми трёх лет рассказывали, что их малыши отказывались от мяса. Они переживали и били тревогу, боялись дефицита белка и проблем со здоровьем. На тот момент моему сыну было всего годик, и я даже не задумывалась об этом, ведь мой мальчик ел всё, что я предлагала, и у него был отличный аппетит. Но всё изменилось ближе к трём годам.
Предпочтения в еде резко изменились — сын перестал есть мясо, и ни в каком виде его больше не принимал. Если только почувствовал запах, сразу отказывался от еды. Постепенно его рацион сократился до гречки, борща и хлеба. Заставлять есть — не вариант, начинались истерики и даже рвотный рефлекс. В садике ситуация была похожей: только чай и хлеб с маслом.
Как и многие мамы, я обратилась за помощью к Google, и оказалось, что эта ситуация — не такая уж редкость. К трём годам дети становятся придирчивы к еде, и это связано с естественными процессами развития. Это может начаться раньше или позже, но по сути, это норма. С этого момента мы начали заново знакомить нашего сына с едой, шаг за шагом.
В этой ситуации мамам нужно запастись терпением и включить фантазию в приготовлении еды. Что касается мяса, мы увеличили количество растительных белков в рационе. Как оказалось, растительный белок даже лучше усваивается организмом! А гречка, которую сын так любил, оказалась настоящим чемпионом по содержанию белка.
Вот несколько продуктов, которые помогут вам восполнить дефицит белка, если ваш ребенок тоже отказался от мяса:
Гречка — лидер среди круп по содержанию белка (до 10-12 г на 100 г сухой крупы). Правда, лишь половина этого белка усваивается организмом.
Бобовые — фасоль, чечевица, нут.
Злаковые — киноа, овёс, бурый рис, булгур.
Семена — тыквенные, подсолнечника, льна, кунжута, чиа.
Орехи — арахис, миндаль, макадамия, кешью.
Темпе и тофу — отличные источники белка из сои.
Соевое молоко и зелёный горошек.
- А для маленьких сладкоежек я подготовлю рецепт вкусных и полезных белковых конфет, которые точно понравятся вашим деткам!🍰
Важный совет для всех мамочек:
Если ваш ребенок не ест мясо — не паникуйте! В мире полно продуктов, которые могут компенсировать недостаток белка, и многие из них дети с удовольствием включат в свой рацион.
#ПапаМамаДети #ЗдоровыеДети #ПитаниеДляДетей #СоветыДляМам #Дети
