На протяжении всей истории люди устраивали пышные банкеты, чтобы похвастаться дорогими блюдами или развлечь гостей. Эти грандиозные пиры были наполнены вкусной едой, музыкой и другими увеселениями. Некоторые из этих празднеств были настолько удивительными, что о них говорят до сих пор.
Роскошный вечер в «Дельмонико»
В 1873 году немецкий бизнесмен арендовал ресторан «Дельмонико» в Нью-Йорке для себя и 74 друзей. Они обедали за специально изготовленным столом, на постройку которого ушла неделя. Стол был 24 фута в ширину, а посередине находился пруд с лебедями. В течение вечера играла группа из 35 музыкантов. Одни только цветы стоили $3,000, что эквивалентно $75,000 на сегодняшний день.
Пир начался в 8 вечера и длился несколько часов, гости делали перерывы, чтобы потанцевать и освободить место для новой еды. После полуночи они продолжали есть еще час или два, а потом снова танцевали до 4 утра. Общая стоимость пира составила $10,000, что сегодня было бы более четверти миллиона долларов. Очевидно, что немцы знали, как устроить праздник.
Мирный договор на пиру
Генрих VIII Английский и Франциск I Французский встретились в долине к югу от Кале в 1520 году для заключения мирного договора. Встреча началась с 18-дневной программы религиозных служб, спортивных состязаний, пиров и танцев. «Нельзя ли просто подписать договор и пойти домой?» — этот вопрос не раз звучал в течение всего мероприятия.
Генрих VIII отправил группу из 6,000 человек заранее, чтобы построить временный замок на месте. Гостям подали около 17,000 литров вина и пива из двух фонтанов перед зданием. Пир включал в себя около 2,000 овец, 13 лебедей, 3 морские свиньи и примерно 98,000 яиц.
Свадьба королевы Виктории
Королева Виктория правила Британской империей во времена Викторианской эпохи. Когда она вышла замуж за принца Альберта, она стала первой британской королевой, вышедшей замуж во время своего правления за 300 лет. Возможно, это объясняет, почему их свадебный торт весил колоссальные 300 фунтов, или же они просто очень любили торт.
Трёхъярусный торт был украшен фигурками жениха и невесты в греческих нарядах, а также цветами апельсина и мирта, которые соответствовали свадебному платью Виктории. Этот торт считается одним из первых современных свадебных тортов.
Роскошный, но незаконченный коронационный банкет Ричарда III
Хотя Ричард III был королём Англии и Ирландии всего два года, он успел провести пышный коронационный банкет. В те времена, когда короли приходили и уходили, нужно было устраивать большие праздники быстро. Торжества длились два дня. Так как по пятницам мясо не ели, на стол подавались всевозможные рыбы, такие как линь, окунь, угорь, лосось и многое другое.
Еда была щедро приправлена специями, чтобы скрыть возможную порчу продуктов, включая 1 килограмм перца, 0,5 килограмма имбиря, 7,5 килограммов сахара и 200 литров молока. В наше время это не кажется большими цифрами, но в то время специи и сахар ценились на вес золота. Пир начался в 4 часа дня и состоял из трёх блюд, но Ричард так долго говорил, что гости не дождались третьего блюда.
Великолепный коронационный банкет Георга IV
В 1821 году коронация Георга IV прошла в Вестминстерском аббатстве, а роскошный ужин в честь его коронации — в Вестминстерском зале. Английские аристократы, рыцари, герцоги, бароны и иностранные гости присутствовали на этом мероприятии. Георг IV с успехом сумел произвести впечатление на всех. В ходе ужина были исполнены несколько церемониальных ритуалов, таких как заезд королевского чемпиона.
Два глашатая сопровождали всадника на лошади в зал. Когда глашатай спрашивал, оспаривает ли кто-либо власть короля, чемпион бросал перчатку на землю, защищая достоинство монарха. Это зрелище повторялось трижды на всём протяжении зала. На весь банкет было потрачено около $27 миллионов в пересчёте на современные деньги. Вильгельм IV отказался от коронационного ужина из-за его высокой стоимости.
