ЧЕСНОЧНАЯ АДЖИКА
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г чеснока
150 г сладкого перца, без семян.
кусочками.
1 стручок жгучего перца,
без семян :
1000 г помидоров,
четвертинками
200 г томатной пасты
20 г соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Поместите в Миксерную чашу чеснок , сладкий и жгучий перец,
измельчите 5 сек/скорость 8.
2. Добавьте помидоры, томатную пасту и соль, измельчите
10 сек/скорость 7 .
3. Готовьте 100°С/40 минут /скорость 1.
4. Разлейте сразу в подготовленные стерилизованные банки ,
закатайте , переверните вверх дном и дайте полностью остыть.
Храните в темном прохладном месте.
З стеклянные банки по 0,5 л .
