Найти тему
Telegraf - Новости

В Беларуси нашли редкий мохнатый гриб-«львиная грива». Можно ли его есть? — Полезно

В Беловежской пуще в сентябре обнаружили очень редкий и уникальный гриб — гериций гребенчатый (Hericium erinaceus Pers), который также называют "львиной гривой". Он выглядит как мохнатое облако или как волосы, стекающие вниз.

Читайте также: Этот гриб пахнет как гниющее мясо, а выглядит как инопланетное существо. Где растет в Беларуси и можно ли его есть?

Hericium erinaceus известен не только как гериций гребенчатый, но и как ежовик гребенчатый (потому что его шипы напоминают ежа). Также в народе в разных странах его называют:

  • грибная лапша;
  • дедова борода;
  • гриб Пом-Пом;
  • обезьянья голова (перевод китайского названия «хоутоугу»);
  • ямабушитаке (японское название).

В Беларуси его пока находили только в Беловежской пуще. Первый раз — в 1967 году. А в 2024 году мохнатый гриб обнаружили на территории сразу в 3 местах.

#gallery-1 {margin: auto;}#gallery-1 .gallery-item {float: left;margin-top: 10px;text-align: center;width: 33%;}#gallery-1 img {border: 2px solid #cfcfcf;}#gallery-1 .gallery-caption {margin-left: 0;}/* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

 📷В Беларуси нашли редкий мохнатый гриб-"львиная грива". Можно ли его есть?
📷В Беларуси нашли редкий мохнатый гриб-"львиная грива". Можно ли его есть?

 📷В Беларуси нашли редкий мохнатый гриб-"львиная грива". Можно ли его есть?
📷В Беларуси нашли редкий мохнатый гриб-"львиная грива". Можно ли его есть?

 📷В Беларуси нашли редкий мохнатый гриб-"львиная грива". Можно ли его есть?
📷В Беларуси нашли редкий мохнатый гриб-"львиная грива". Можно ли его есть?

Дело в том, что ежовик требователен к температуре, влажности, а также к субстрату. Гриб предпочитает расти на мертвой древесине, которое очень много в нетронутых пущанских лесах. Лучше всего ему подходит дуб или граб. К слову, иногда гериций можно встретить на живых ослабленных деревьях.

В Беловежской пуще полагают, что гриб целесообразно внести в Красную книгу.

Этот гриб пахнет как гниющее мясо, а выглядит как инопланетное существо. Где растет в Беларуси и можно ли его есть?

Сезон гриба: с начала августа по октябрь. При этом его можно вырастить и искусственно — в опилках или соломе.

В Беларуси нашли редкий мохнатый гриб-"львиная грива". Можно ли его есть?
В Беларуси нашли редкий мохнатый гриб-"львиная грива". Можно ли его есть?

Гриб съедобный. А в народной медицине разных стран его также используют как лекарство, например, для лечения гастрита, рака пищевода, желудка.

Согласно исследованию ученых, опубликованному в Национальной библиотеке медицины США, ежовик гребенчатый содержит два особых соединения, которые могут стимулировать рост клеток мозга: гериценоны и эринацины.

...

Продолжение читайте тут. (Или тут.)

Читайте также: "Беги, это аномалия-студень!" - Белоруска нашла в лесу вещество, похожее на "звездное желе". Что это?
Еда
6,93 млн интересуются