Что готовка дает детям !?
Быстрый и понятный результат кулинарного творчества всегда приносит радость и гордость. Можно поделиться с близкими, угостить маму, бабушку, учительницу.
Если ребенок готовит сам, то по-другому относится к еде — пропадает предвзятость к продуктам, которые прежде отказывался есть.
Когда начинать и с чего
Для малышей, наверное, с трех лет. Идеально начинать с теста — они его пожамкают, покатают скалочкой, повырезают формочкой, помажут кремом. Это развивает мелкую моторику, творчество, самостоятельность.
Постепенно можно перейти к более сложным блюдам, научить разбираться в продуктах, как их лучше хранить, что с чем сочетать.
В 7 лет — объяснить правила работы с ножом, с кухонной техникой, тепловым оборудованием.
Главное — заинтересовать ребенка, поэтому лучше начинать с того, что ему больше нравится. Например, чего-то сладкого
Что совместное приготовление пищи дает взрослым
Когда делаешь вместе какое-то блюдо, работаешь руками, легче наладить контакт, спросить не только как дела в школе и какие оценки, но поговорить о планах, о чем-то личном. Ребенок в это время более расслабленный, больше доверяет родителю.
Почему не все взрослые рады детям на кухне
Современным родителям часто кажется, что курс робототехники больше пригодится в жизни, чем обычные базовые вещи — разбираться в продуктах, уметь готовить. Мол время придет и сам научится.
Еще одно возражение — ребенок все раскидает, намусорит, потом убирай за ним.
Или не хватает терпения, понимания, что научиться правильно и вкусно готовить не получиться за пару часов.
