Мои отношения с десертами всегда были полны как любви, так и ненависти. Это мне еще везет, что не люблю булки и печенье, карамель, иначе из кондитерских бы не вылезала. Меня покоряют нежная текстура и шоколадный вкус, поистине вкусные десерты встречаются крайне редко. Но встречаются, поэтому во мне по-прежнему «борются два волка»😅
Меня зовут Тамара, я люблю оптимизировать готовку и быт. Подписывайтесь, если наши интересы совпадают!
Я бросала сладости, держалась месяцами, но после первой же шоколадки, съеденной на вечеринке под предлогом «больше есть нечего» срывалась жесточайше, уходила в сладостный зажор.
Сейчас я придумала, что мне делать, чтобы как можно реже чувствовать это искушение.
Даешь больше белка в рационе!
Я недавно уловила четкую взаимосвязь: если я утром ела мало белка, то потом весь день думаю о сладком. А когда белок добираю, наоборот, ловлю себя на мысли о том, что сладкого не хочется, как же это прекрасно!
Теперь я ем больше мяса, снова ввела в свой рацион творог и сыры, часто готовлю бобовые на гарнир. Любимый перекус — котлета без ничего: без гарнира, без хлеба, без соусов.
Иногда позволяю себе немного читерства: нашла хорошие протеиновые батончики, а еще мы делаем протеиновые коктейли (мой любимый — с голубикой).
Водичка с лимоном
Во-первых, это вкусный напиток сам по себе. Теперь в кафе и ресторанах я заказываю именно воду с лимоном; приносят спокойно, даже если в меню нет такой опции. Горячие напитки с сахаром, соки, компоты и газировки выбирать уже не приходится, лимит калорий напитками больше не исчерпывается😁
Во-вторых, с ней реже хочется десерт. Чистая правда. Я иногда сначала пью лимонную воду после еды, а уже через некоторое время, если мысль о десерте все же не покинула меня, беру его. Но порция уже меньше, еще и потому, что до мозга успевает дойти сигнал о насыщении.
Десерт — на ужин
Есть такое понятие — «сладкая точка», десерт как завершение. Я почему-то привыкла ставить эту точку после каждого приема пищи. И заметила, что если поела сладкое с самого утра, то разверзается бездонная пропасть! Могу таскать сладости потом весь день. Бесконтрольно, бессовестно.
Потому я иногда практикую отказ от десерта утром и в обед (с этим помогают справиться первые два совета), а уже на ужин свободно ем все, что заблагорассудится. Опять же, после всего предпринятого уже не особо и хочется объедаться сладким.
Утверждение о том, что сладкое проскользает бесследно для фигуры, если есть его до обеда — миф.
***
Теперь я знаю, что для того, чтобы разорвать губительную связь со сладким, стоит больше внимания уделять своему физическому и психическому здоровью. Снижать уровень стресса подходящими практиками и общением с близкими, организовывать себе больше впечатлений, больше движения и больше солнца. Это все тоже стараюсь делать!
