Здравствуйте!
Жить стало не выносимо.
Дождь уже 8 мой день, на улице темень, дак ещё и похолодало жутко.
Помню в детстве сентябрь был тёплый, приятный, в школу ходили на легке, а сейчас мои дети укутанные ходят и уже пол класса на больничном.
Заготовки делали в этом же месяце, помню банки на солнце выжаривали, готовили в летних кухнях, а сейчас я затопила в доме печь!!!!
Дажи животные не гуляют, сидят со мной у печи.
А мне погода, не погода придётся снова делать заготовки.
Томатами завалили нужно перерабатывать.
Сегодня будет хреновина!
250 гр корней хрена
250 гр чеснока
И 3 кг помидор.
А очистки применю грамотно ☝
Ботву хрена и чеснока отнесу в сад и под плодовые кустарники всыплю от разных вредителей.
Ингридиенты через мясорубку.
Добавила 1,5 стол лож соли и 1 стол лож сахара и чуть чуть уксуса, так как будет много, за раз не съедим.
Получилась очень ароматная и очень острая, но должна выстояться и быть мягче.
Часть баночек под железные крышки, их будем употреблять позже.
Сегодня с домашними пельменями, но и бутерброды с хренусей тоже вкусно.
Сейчас эта закуска как нельзя к стати чтобы не болеть, на корню уничтожить вирус!
