KAFFA FRESCO QUINDIO — это сублимированный кофе премиум-класса, который производится из высококачественной арабики, выращенной в Колумбии. Колумбийские кофейные плантации расположены в высокогорных регионах с идеальными климатическими условиями для выращивания кофе.
Регион Квиндио (Quindio), откуда происходит этот кофе, известен своими плодородными почвами, что придаёт напитку насыщенный, но сбалансированный вкус с лёгкими фруктовыми нотами. Уникальность данного бленда заключается в том, что он сочетает сублимированный кофе с микрочастицами свежеобжаренного молотого кофе, что добавляет напитку свежесть и глубину вкуса.
Вкус и аромат
KAFFA FRESCO QUINDIO обладает ярким фруктовым ароматом, который раскрывается при заваривании, благодаря добавлению микрочастиц свежеобжаренного кофе. Легкие фруктовые ноты придают этому напитку свежесть, а мягкий сладковатый вкус арабики делает его утонченным и приятным для ежедневного употребления. Вкусовая палитра сбалансирована — это сочетание лёгкой кислинки высокогорной арабики и приятной сладости с деликатным послевкусием.
Правильная обжарка и обработка
KAFFA FRESCO QUINDIO проходит процесс средней обжарки, что делает вкус более мягким и сбалансированным. Средняя обжарка позволяет сохранить естественные фруктовые и цветочные нотки арабики, при этом добавляя лёгкий карамельный оттенок. Сублимация сохраняет насыщенность и аромат, а молотый кофе добавляет глубину и свежесть вкуса. Благодаря правильной обработке, этот кофе сохраняет свежесть молотого кофе, но при этом остаётся лёгким в приготовлении, как обычный растворимый.
Вкусовые отличия при разных прожарках
- Лёгкая обжарка подчёркивает фруктовые и цветочные ноты, придавая кофе свежесть и более яркую кислинку.
- Средняя обжарка (как в KAFFA FRESCO QUINDIO) создаёт баланс между кислинкой и сладостью, при этом добавляя лёгкий карамельный оттенок, который делает напиток мягким и приятным.
- Темная обжарка усиливает насыщенность и добавляет нотки шоколада и специй, делая вкус более крепким и интенсивным.
Для кого этот кофе
KAFFA FRESCO QUINDIO — это отличный выбор для тех, кто ценит удобство сублимированного кофе, но при этом не хочет терять глубину вкуса, характерную для свежеобжаренного молотого кофе. Этот напиток подойдет любителям мягкого и сбалансированного кофе с фруктовыми и цветочными нотками. Особенно его оценят те, кто ищет кофе с натуральным вкусом и лёгкой кислинкой, не перегруженный горчиной. Напиток идеален для утреннего кофе или дневного перерыва.
Кому не рекомендуется
Как и любой кофе с содержанием кофеина, KAFFA FRESCO QUINDIO не рекомендуется людям с повышенной чувствительностью к кофеину, тем, кто страдает от бессонницы, а также беременным и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, напиток может быть не рекомендован тем, кто имеет проблемы с желудком, так как кофе может повышать кислотность.
Классические рецепты приготовления:
Кофе Лунго
- Ингредиенты: 2 чайные ложки KAFFA FRESCO QUINDIO, 150 мл горячей воды.
- Приготовление: Заварите кофе в чашке, залейте горячей водой. Лунго — это более длинный, менее крепкий кофе с раскрывающимися фруктовыми нотами, идеально подходящий для утреннего пробуждения.
Капучино
- Ингредиенты: 2 чайные ложки KAFFA FRESCO QUINDIO, 100 мл молока, 50 мл воды.
- Приготовление: Заварите кофе в воде, затем добавьте взбитое горячее молоко. Лёгкая кислинка арабики идеально сочетается с мягким вкусом молока, создавая кремовый, слегка сладковатый напиток для уютного вечера.
Хотите узнать больше? Приходите в наш магазин «Чай-Кофе на Мясницкой»! Вас всегда тепло встретят, помогут с выбором и заинтригуют чем-нибудь необычным!
А если не можете прийти, посетите наш сайт с огромным выбором потрясающих напитков.
Звоните, заказывайте, мы всегда на связи: +7(495) 663-72-35
