Привычные блюда, новые вкусы. Лучшие УЖИНЫ №24-36

Отбивные со сливочно-грибным соусом. Тушёная капуста с мясом и сметаной. Крабовые котлеты с кабачками. Баклажаны с перцем и оливками. Запечённая рыба с кабачками. Кускус с сердечками. Картошка с фрикадельками.

Капуста, тушенная с мясом и сметаной. Свинину обжарим, добавим капусту, морковь с луком и всё потушим. А затем, вместо томатной составляющей, сдобрим блюдо сметаной. С ней тушёная капуста получится очень нежной и приобретёт приятный вкус.

капуста белокочанная, свинина, сметана, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Котлеты из кабачков и крабовых палочек (в духовке). Нейтральный вкус кабачков удачно дополняют слегка солоноватые крабовые палочки, а также сливочные нотки твёрдого сыра. Запечённые котлеты получаются пышными и очень сочными.

кабачки, крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца, панировочные сухари, соль, перец чёрный молотый, приправа для рыбы, зелень

Баклажаны, тушенные со сладким перцем и оливками. Все овощи, в том числе лук и помидоры, сперва вместе обжариваются на сковороде, а затем недолго тушатся. Оливки и свежий базилик придают овощному рагу особую изысканность.

баклажаны, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, оливки, чеснок, мускатный орех молотый, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, базилик

Рыба, запечённая с кабачками, помидорами и моцареллой. Овощи не только добавляют сочность рыбе, но и служат прекрасным лёгким гарниром. Сыр моцарелла и сметана придают насыщенность и сливочное послевкусие, базилик и укроп наполняют блюдо ароматом.

филе рыбы, кабачки, лук репчатый, помидоры, морковь, сметана, сыр моцарелла, соль, перец чёрный молотый, приправа для рыбы, зелень, масло растительное

Кускус с куриными сердечками и овощами. Питательные сердечки и кускус прекрасно сочетаются со сладким перцем, стручковой фасолью и морковью. Крупа не запаривается отдельно, а добавляется к тушёным субпродуктам с овощами.

кускус, сердечки куриные, лук репчатый, морковь, перец сладкий, фасоль стручковая, чеснок, зира, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, масло растительное

Картошка, тушенная с фрикадельками и болгарским перцем. Аппетитное сочетание картофеля и мясных фрикаделек, дополненное сладким перцем, помидорами и морковью с луком. Томатная паста придаёт блюду более яркий цвет и вкус.

картофель, фарш мясной, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, хмели-сунели, чеснок сушёный молотый, масло растительное

Куриные отбивные со сливочно-грибным соусом. Блюдо чем-то напоминает жюльен. Отбивные из филе запекаются в нежном сливочном соусе с шампиньонами, обжаренными с луком. За счёт этого суховатая куриная грудка получается очень сочной и мягкой.

куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сливки, мука, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, чеснок сушёный молотый, имбирь молотый, масло растительное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Разнообразим трапезу вкусно! Лучшие УЖИНЫ №24-35”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы