Баклажаны — вкусные необычные овощи. Чаще всего хозяйки из запекают с начинкой или пускают на икру.
Предлагаем приготовить вкусный тёплый салат с кальмаром «Пряное море». Вкус ему придаст ещё один яркий ингредиент.
Для приготовления берем:
1 баклажан;2 тушки кальмара;2 яйца;заправка по вкусу;соль и специи.
Баклажан нужно вымыть, наколоть вилкой в нескольких местах. Овощ отправить запекаться на полчаса в духовку, потом охладить, очистить и нарезать кусочками.
Кальмаров очистить, отварить, нарубить кольцами. Смешать морепродукт с баклажаном.
Яйца отварить, добавить их нарезав в салат. Заправить его сметаной или майонезом, посолить и поперчить. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные оладьи.
