Привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Знакомство с новыми коньяками - это всегда несколько волнительный и ответственный момент. Тем более, когда знакомишься с продукцией производителя впервые!
Сегодня расскажу о своем первом общении с коньяком Tiffon VSOP, который был куплен по возвращении из Таиланда в московском Дьюти Фри.
Цена коньяка Tiffon VSOP - 38 евро. И цена это, увы, не за полноценный литр, как я привык в Дьюти Фри, а за стандартную бутылку 0,7л.
По традиции немного об истории коньячного дома Tiffon.
Коньячный дом Tiffon основан в 1875 году. Основатель - Médéric Tiffon.
В настоящее время коньячный дом владеет 40 га виноградников в субрегионах Fins Bois и Grande Champagne.
В поместье используются 10 перегонных кубов емкостью 25 гектолитров.
Погреба расположены на берегу Шаранты, обеспечивая влажную среду для медленного созревания коньяка.
На сайте производителя информации о коньяке Tiffon VSOP крайне мало и сказано лишь, что он "представляет собой деликатный купаж коньяков, в основном из Фэн Буа".
Контрэтикетка также содержит минимум полезной информации:
Состав: вода подготовленная, коньячные дистилляты, выдержанные не менее 6 лет, из сорта винограда Уни Блан.
Крепость - 40%
Дата розлива: 03.10.2023
Место происхождения виноград - Коньяк (Франция), год урожая 2017 и старше.
Appellation Cognac Controlee.
Не могу не сказать несколько слов об оформлении: оно очень красивое и изящное! Подарочная упаковка плотная и солидная, выполнена в едином стиле
с брендированной бутылкой, этикеткой и контрэтикеткой, пробка с деревянным брендированным навершием и вставкой из целого куска пробкового дерева.
Приступаем к дегустации!
Напиток: классический янтарный с медным отливом
Букет: абсолютно не спиртуозный, сладкий, сочный, цветочно -фруктово-медовый, спокойный, элегантный. Солируют полевые и садовые цветы и травы, постепенно к ним добавляются ароматы свежих и сухих фруктов - яблоки, груши, сливы, спелый абрикос, тёмный изюм, курага, дубовая доска, ваниль, специи, немного лесного мёда.
Вкус: крепкий, но не спиртуозный, поначалу сладковатый, затем нейтрально сухой, острый, с небольшой терпкостью. Здесь уже солируют свежие фрукты - яблоко, абрикос, персик, груша, чуток перца, специй и ванили. Коньяк убывает очень быстро и незаметно, питкость очень высокая!
Послевкусие: среднее по продолжительности, подсушивающее, согревающее, древесно-пряное, жгучее с дубовой горчинкой и нотками специй и ванили.
Резюме: погода в Москве стоит сухая и тёплая, а вечерами заметно холодает. Cognac - Tiffon VSOP, на мой взгляд, идеально подходит под эту погоду! Это осенне-весенний коньяк, с которым приятно провести время за чтением книги, просмотром фильма, в кругу семьи или с друзьями. Также с ним можно и недолго пообщаться один в один! Питкость у коньяка высокая, он нравится и мужчинам и женщинам! Будет незаменим на романтическом свидании! Интересное и изысканное оформление побуждают купить этот коньяк в качестве подарка! Универсальный коньяк! Приятных дегустаций!
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков
