Здравствуйте все кто меня читает.
Сегодня я снова на работе, а вчера во мне разбудили хомяка! Проводила утром мужа на работу ,посмотрела на купленные накануне овощи и поняла, если их не переработать сегодня хотя бы частично,а завтра уйти на сутки на работу, то многое может испортиться.
И приступила к работе-мыть , стерилизовать, укладывать, заливать рассолом и так бесчисленное количество раз……
Попутно жарила блинчики и завернула в них творог.
Сделала отбивные и пюре картофельное на гарнир.
И снова банки…
Уже поздно вечером осознала ,что на завтра никакой еды уже нет , отбивных осталось несколько штук и пюре пол кастрюльки.
Начала фаршировать перец.
И жарить сырники .
И снова банки….
В итоге получилось вот..
Двенадцать трехлитровых банок помидор. Маринованные с зернами горчицы-давно делаю по этому рецепту, нам нравится.
И 23 баночек пол-литровых перца в томате-тоже все у нас любят этом перец.
Делаю на три семьи-делюсь с мамой и сестрой.
Спать легла в час ночи, на работу вставать в пять часов утра .Только это меня остановило ,а так бы наверное до утра на кухне крутилась.
Завтра с работы приду-буду продолжать, овощей еще много все надо переработать побыстрее. ))))))
Запасы в погребе пополняются ,мне с ними спокойнее живется.
На сегодня вроде все новости. Спасибо что читаете.
