Ингредиенты:✅
Блин:
• цукини – 100 г.
• яйцо – 1 шт.
• сметана – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
• мука – 35 г.
Начинка:✅
• моцарелла – 40 г.
• черри – 25 г.
• зелень – по вкусу
Приготовление:
1. Цукини натереть на терке, отжать лишний сок. Добавить соль, яйцо, сметану и перемешать. Ввести муку и снова перемешать.
2. Выпекать на прогретой сковороде (по желанию можно посыпать кунжутом). Аккуратно перевернуть блин, добавить начинку: тертый сыр, черри, зелень.
Приятного аппетита !😘
