Если вы ищете легкий и освежающий десерт для жаркого лета, то торт из йогурта - идеальный вариант. Этот торт не только вкусный, но и полезный, поскольку содержит йогурт, который богат кальцием и белком.
Ингредиенты:
Для коржа:
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 стакана растопленного сливочного масла
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
Для йогуртовой начинки:
500 г йогурта
Свежие ягоды (например, клубника, малина, черника)
Кондитерская посыпка или шоколадная стружка
Инструкция по приготовлению:
1/2 стакана сахара
1/4 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 стакана взбитых сливок
Для украшения:
Приготовьте корж: В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Добавьте эту смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до образования однородной массы.
Выпеките корж: Вылейте тесто в круглую форму для выпекания и выпекайте в разогретой до 180°Cдуховке в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока корж не станет золотистым и не пропечется.
Приготовьте йогуртовую начинку: В большой миске смешайте йогурт, сахар и ванильный экстракт. Взбейте эту смесь до тех пор, пока она не станет легкой и воздушной.
Соберите торт: Остудите корж и разрежьте его на 2-3 части в зависимости от желаемой толщины торта. Смажьте каждую часть йогуртовой начинкой и соберите торт.
Украсьте торт: Украсьте торт свежими ягодами, кондитерской посыпкой или шоколадной стружкой.
Подайте торт: Подайте торт охлажденным и наслаждайтесь!
Советы и вариации:
Чтобы сделать торт более стабильным, можно добавить в йогуртовую начинку немного желатина.
Можно использовать разные виды йогурта, такие как греческий йогурт или кефир.
Для более интенсивного вкуса можно добавить в йогуртовую начинку немного лимонного сока или цедры.
Торт можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.
Этот торт из йогурта - идеальный десерт для жаркого лета. Он легкий, освежающий и полезный. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь!
Я надеюсь, что этот рецепт вдохновил вас на создание кулинарного шедевра! Если вы хотите получать ещё больше вкусных и оригинальных рецептов, подписывайтесь на мой блог "Еда по-Анжеликски👩🍳 в Стиле Экстра🥗🔥". Вас ждут захватывающие кулинарные идеи, полезные советы и незабываемые вкусовые приключения.
Не пропустите новые выпуски — следите за статьями в маём блоге и готовьте с удовольствием!
