Еда по-Анжеликски👩‍🍳в Стиле Экстра🥗🔥

"Приготовление минтая в духовке - процесс простой, но требующий некоторой изысканности. Вот как можно создать это кулинарное чудо: Ингредиенты: * 1 кг минтая * 2 ст. л. оливкового масла, обладающего нежным и изысканным вкусом * 1 ст. л. лимонного сока, добавляющего блюду тонкий цитрусовый аромат * 2 зубчика чеснока, измельчённые до состояния тонкой пыли * 1 ст. л. измельчённой свежей петрушки, придающей блюду свежесть и аромат * Соль и перец, добавляемые по вкусу, чтобы подчеркнуть природный вкус рыбы * 1 лист фольги для запекания, позволяющий сохранить тепло и аромат блюда Инструкции: 1...

*Ингредиенты: * 3 кг кабачков * 1 кг моркови * 1 кг лука * 1 кг помидоров * 200 мл растительного масла * 2 ст. ложки томатной пасты * 2 ст. ложки сахара * 1 ст. ложка соли * 1 ч. ложка черного молотого перца * 3 зубчика чеснока * 2 ст. ложки уксуса 9% *Приготовление: 1. **Подготовка овощей:** - Очистите кабачки от кожуры и семян, нарежьте кубиками. - Морковь натрите на крупной терке. - Лук нарежьте кубиками. - Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и измельчите. 2. **Обжарка:** - В большой кастрюле разогрейте растительное масло...

**Ингредиенты:** * 1 кг баклажанов * 2 крупных помидора * 1 головка чеснока * 1 болгарский перец (красный или желтый) * 1 пучок зелени (петрушка и кинза) * 2 ст. л. винного уксуса * 3 ст. л. растительного масла * 1 ч. л. сахара * 1 ч. л. соли * 1/2 ч. л. черного перца * 1/2 ч. л. кориандра * 1/2 ч. л. красного перца (по вашему желанию для остроты) **Приготовление:** 1. **Подготовка баклажанов:** 1.1. Баклажаны тщательно вымойте и нарежьте кружочками толщиной около 𝟙 см. 1.2. Посолите баклажаны и оставьте на 𝟛𝟘 минут, чтобы они пустили горечь...

**Ингредиенты:** **Для начинки:** * 500 г мяса какое предпочитаете сами (куриное, свиное или говяжье) * 2 ст. л. растительного масла * 1 ч. л. паприки * 1 ч. л. куркумы * 1 ч. л. молотого тмина * 1 ч. л. чесночного порошка * Соль и черный перец по вкусу **Для соуса:** * 200 г натурального йогурта * 2 ст. л. майонеза * 2-3 зубчика чеснока (измельчить) * 1 ст. л. лимонного сока * 1 ч. л. оливкового масла * Соль и черный перец по вкусу **Для начинки и завертывания:** * 4-6 лавашей * 1 огурец * 2 помидора * 1 красный лук * 1/2 кочана салата * Зелень (по вашему желанию) **Приготовление:** 1...

**Ингредиенты:** * 200 г куриного филе * 100 г сыра фита или брынзы * 1 небольшой огурец * 1 помидор * 1 авокадо * 50 г оливок без косточек * 1/2 красного лука * Листья свежего салата (по вашему желанию) * 2 ст. л. оливкового масла * 1 ст. л. лимонного сока * 1 ч. л. горчицы * Соль и черный перец по вкусу * Укроп или петрушка для украшения **Приготовление:** 1. **Приготовление куриного филе:** 1.1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности (около 𝟚𝟘 минут). Охладите и нарежьте небольшими кубиками...

**Ингредиенты:** - 1 стакан кефира - 1/2 стакана сахара (по вашему вкусу) - 1/3 стакана растительного масла - 1 яйцо - 2 стакана муки - 1 ч. л. разрыхлителя теста - Цедра 1 лимона - Сок 1 лимона (по вашему желанию) - Щепотка соли - Ванильный сахар (по вашему желанию) **Приготовление:** 1. **Подготовка ингредиентов:** 1.1. В глубокой миске соедините кефир, сахар, растительное масло и яйцо. Хорошо перемешайте до однородной массы. 1.2. Добавьте лимонную цедру и сок лимона (если используете) в смесь...

**Ингредиенты:** - 200 г моркови (𝟚--𝟛 средние моркови) - 2 яйца - 100 г овсяной муки (или измельченных овсяных хлопьев) - 50 г миндальной муки (по вашему желанию, для более нежной текстуры) - 50 г меда - 1 ч. л. разрыхлителя теста - 1 ч. л. корицы - 1/2 ч. л. имбирного порошка (по вашему желанию) - 1/4 ч. л. соли - 30 г грецких орехов или изюма (по вашему желанию) - 1 ч. л. ванильного экстракта (по вашему желанию) **Для крема (по вашему желанию):** - 200 г нежирного творога - 2 ст. л. меда или кленового сиропа - 1 ч...

**Ингредиенты:** * 200 г твердого сыра (по вашему усмотрению) * 100 г сливочного масла * 150 г муки * 1/2 ч. л. разрыхлителя теста * 1/2 ч. л. соли * 1/4 ч. л. черного перца (по вашему желанию) * 1/4 ч. л. паприки или сушеного чеснока (по вашему желанию) * 1 яйцо (для смазывания) **Приготовление:** 1. **Подготовка сыра:** 1.1. Натерите сыр на мелкой терке и отложите в сторону. 2. **Приготовление теста:** 2.1. В большой миске соедините муку, разрыхлитель теста, соль, черный перец и паприку (если используете)...

**Ингредиенты:** **Для коржей:** * 200 г муки * 150 г сахара * 100 г сливочного масла * 2 яйца * 1 ч. л. разрыхлителя теста * 100 г черники (свежей или замороженной) **Для сметанного крема:** * 500 г сметаны * 200 г сахарной пудры * 1 ч. л. ванильного экстракта * 100 г черники (понадобится для крема и украшения) **Для пропитки:** * 150 мл воды * 2 ст. л. сахара * 1 ст. л. лимонного сока **Приготовление:** 1. **Приготовление коржей:** 1.1. Разогрейте духовку до 𝟙𝟠𝟘°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой...

* Ингредиенты: * 1 чашка муки * 1/2 чашки сахара * 1/4 чашки сливочного масла (размягченного) * 1 яйцо * 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста * 1/4 чайной ложки ванильного экстракта (по вашему желанию) * Щепотка соли * 1/4 чашки шоколадных капель или изюма (по вашему желанию) * Приготовление: 1. **Приготовьте тесто:** * В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. * Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте до получения крошки. * В отдельной чашке взбейте яйцо и ванильный экстракт, если используете...

**Ингредиенты: **Для супа:** * 1,5 литра воды или куриного/говяжьего бульона * 2 картофелины * 1 морковь * 1 луковица * 2-3 зубчика чеснока * 200-250 г пельменей (можно использовать готовые или домашние) * 1-2 лавровых листа * Соль и черный перец по вкусу * 2 столовые ложки растительного масла **Для украшения:** * Свежая зелень (по вашему вкусу, петрушка, укроп) * Сметана или майонез (по вашему желанию) ** Приготовление: 1. **Подготовьте овощи:** * Картофель очистите и нарежьте кубиками. * Морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками или натрите на терке...

** Ингредиенты: * **Овощи:** * 1 огурец * 1 помидор * 1 сладкий перец * 1 маленькая морковь * 1/2 красного лука * **Дополнительно:** * 1/2 стакана маслин без косточек * 2-3 столовые ложки кунжута * 1-2 столовые ложки оливкового масла * Сок 1 лимона или 1-2 столовые ложки яблочного уксуса * Соль и черный перец по вкусу * Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик) для украшения ** Приготовление: 1. **Подготовьте овощи:** * Огурец и помидор нарежьте кубиками. * Сладкий перец нарежьте тонкими полосками...