На белой нашлёпке производителем значится некая "Brasserie de Jupille", Бельгия. Скорее всего имеет место быть халатность локализаторов, так как на родной этикетке я ничего подобного не нашёл.
Пиво действительно варится в Бельгии, но на Bosteels Brewery.
На сайте пивоварни можно прочитать следующее:
"Tripel Karmeliet - это дело любви. Дело терпения. Дело страсти. На протяжении более 7 поколений мы неустанно трудились, постоянно совершенствуя наше ремесло, чтобы создать это уникальное пиво, отмеченное наградами.
Приготовленный по рецепту кармелитского монастыря 1679 года из трех зерен, Трипель Кармелиет сочетает в себе дары природы - ячмень, овес и пшеницу, благодаря чему получается многослойный трипель, изысканный, но сбалансированный, с мягкими фруктовыми нотами и удивительно нежным вкусом.
Это неподвластное времени пиво является воплощением нашего неустанного стремления к красоте."
Кстати, у "неподвластного времени пива" срок годности два года. С даты розлива моей бутылки прошло чуть более 8-ми месяцев.
Плотность: 19.5%.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, пшеница, сахар, хмель, дрожжи. Содержит глютен.
Пена пышная, но невероятной стойкостью похвастаться не может. Быстро опадает, но полностью не растворяется. Аромат не очень выразительный; солодово-дрожжевой с сильным виноградно-бузинным оттенком. Как будто бы слегка сладковатый. Приятный. Карбонизация очень высокая.
Вкус солодовый слегка сладковатый с сильной бузинной кислинкой. Сильный привкус винограда, бузины и чего-то фруктового. При этом довольно плотно и терпко. Послевкусие очень сухое терпкое также с сильной кислинкой и фруктовым привкусом. Крепость полностью спрятана и напиток местами обманчиво ощущается лёгким. Очень хорошо. Вкус не проседает.
Понравилось! Весьма хорошо. Быть может не хватает дрожжевых мотивов, но зато во вкусе много разнообразных фруктовых оттенков.
Мне пиво досталось за 311 рублей. Цена по интернету: 317-423 рубля.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!
