Вот это Pomidoren!
В самом начале созревания томатов мое воображение поразил один их желтоплодных сортов с длинным и непонятным названием. Ему и посвящу сегодняшний отчет по новым для меня сортам помидоров.
В первую очередь меня привлекло его "имя", именно из-за него обратила внимание на этот сорт, а уж потом, составляя список на будущее, на фотографии у моей подписчицы Надежды Х., увидела необычную окраску его плодов и поняла - моё! Прибыли ко мне семена из Пензы по обмену и так им понравилось южное солнышко, что выдал сорт крупные и красивые плоды. Этот томат даже выглядит сладким, как и положено дыне.
Томат Суровая дыня немцев Поволжья (Severe Melon)- индетерминантный, среднеспелый, стремящийся к среднераннему, сорт, h=1,5-1,8м; плоды сердцевидные, охряно-горчичного цвета, мякоть маслянистая, плотная, вкус пикантный, с пряными нотками, со сладостью и легкой кислинкой, m=200-400 г. Очень вкусный салатный сорт!
Первые плоды по весу около 500г, все последующие - помельче и не такие широкие по форме, где-то 200-250г. Цвет при полном созревании меняется от оранжево-бурого до карамельно-шоколадного. При этом темно-зеленые штрихи на пышных плечиках - это сортовая особенность томата. Красавец!
Но главная ценность сорта — это вкус, сладко-томатный с фруктово-пряными нотками, гармоничный и очень приятный. Мякоть плотная, карамельного цвета, очень нежная и маслянистая. Нет никаких прожилок!
Перезрелые помидоры я не очень люблю, но плоды этого сорта приобретают необыкновенную охристо - медную окраску, а по вкусу и консистенции мякоть слегка напоминают дыню. Сорт замечательный! Назначение салатное, но можно применять для различных кулинарных заготовок: соков, паст, соусов, кетчупов и пр.
Куст индетерминантный, высокорослый, довольно деликатного строения. Стебли достаточно прочные, чтобы выдерживать вес плодов, не ломались. Формировать можно в 2-3 стебля, пасынками зарастает не сильно. На начало августа высота в ОГ не более 1,6м. Лист простой. По сроку созревания у меня оказался среднеранним. Начал вязать плоды одним из первых.
Томат стабильный, очень урожайный и интересный. Томаты отлично растут в открытом грунте в ЮФО. Сорт устойчив к болезням, ни фитофтороза, ни других проблем не обнаружено, хотя ночи уже холодные, а днем, по-прежнему, жарко, словом, уже не томатная погода. Плоды, сорванные неделю назад, пока абсолютно не изменились, но сорт не лежкий, как и все салатные, надо съедать или перерабатывать, не откладывая надолго.
По неподтверждённым данным, помидоры Суровая дыня (оригинальное название Severe Melon) обнаружил коллекционер томатов Юрий Жердев на одном из рынков в Саратовской области. Чтобы было понятно откуда томат родом, добавил к его названию от себя «немцев Поволжья». Вот так и появились в продаже семена этого удивительного томата - Суровая дыня немцев Поволжья.
Плоды удивительные - на каждой кисти форма слегка менялась: на 1 -2 кистях - это были огромные широкие сердца по 2-3 шт в кисти, на 3-й - сердца стали мельче, но их было уже по 4-5, а на верхних кистях созревают сердца удлиненные. При этом цвет и вкус не изменился. Не знаю, с чем это связано, но происходят такие удивительные изменения на обоих кустах этого сорта.
Попробовала традиционный немецкий салат: помидоры (для красоты к желтому добавила томаты другого цвета), зелень (петрушка, укроп), соль, перец(измельчила 1 горошину бурбонского + паприка), сметана и чуть-чуть сахара. Замечательно!
Вот такой вот Pomidoren!
Спасибо за внимание к моему каналу! Всем мира и добра!
