- erid: LjN8KSuVB
Давно хотела поговорить с вами на эту тему. Сейчас вокруг нас так много информации: вся она доступная, свободная и очень убедительная. Но не вся правдивая!
В одном видео смотришь, как доктор (человек же белый халат надел, ну точно доктор) вещает о вреде молочных продуктов. А через пару часов в статье на уважаемом сайте читаешь, что молочка невероятно полезная и вообще, нужно есть ее как можно чаще. И кому верить?
Разобраться сложно, правда. Тем более, что новые исследования часто опровергают предыдущие (как, например, с витамином D). Поэтому включаем критическое мышление, анализируем и делаем выводы самостоятельно!
Поделюсь своими принципами правильного питания, которых я придерживаюсь:
1. Максимальное разнообразие
Я ем вообще всё: и мясо, и птицу, и рыбу (белую и красную), и морепродукты. С гарнирами тоже стараюсь создавать разнообразие, но получается пока не всегда, я пока учусь.
При этом, я не покупаю постоянно всякие модные суперфуды, типа авокадо или семян чиа. Да, их тоже люблю, но и самая обычная дешевая белокочанная капуста, вообще-то, такая же полезная, а стоит три копейки. Поэтому просто стараюсь есть самые разные продукты.
Чем разнообразнее рацион – тем больше витаминов, аминокислот, минералов и т.д. получает организм.
2. Баланс КБЖУ
Есть главное правило для тех, кто хочет похудеть или просто поддерживать себя в форме: дефицит (или норма) калорий. Ешь больше, чем сжигаешь = поправляешься. Всё.
Это не значит, что надо потреблять 1200 калорий в день (на мой взгляд, это почти нереально). Просто нужно больше двигаться, заниматься каким-нибудь спортом и знать свою норму калорий.
Но! Кроме калорий есть еще белки, жиры и углеводы. За их балансом тоже обязательно нужно следить. Особенно за белками, ведь они – основной “строительный” материал для нашего организма.
Причем, получать белок лучше из разных источников, а не только из вареной куриной грудки, как многие сидящие на диетах любят делать. Поэтому смотрим пункт №1.
3. Ежедневные овощи, фрукты и зелень
Признаюсь, это сложно и зимой бывает довольно дорого. Но я сейчас лучше куплю свежих овощей, чем выкину 500 руб. на чашку кофе в кофейне.
На каждый ужин я стараюсь ставить на стол тарелку с сырыми овощами, фруктами и зеленью. Использую всё, что можно: огурцы, помидоры, морковку, капусту, салатные наборы, болгарский перец, киви, яблоки, груши, авокадо, сельдерей… Всё, что сезонное и со скидкой – все идет в ход. Очень вкусно и полезно!
По нормам ВОЗ человек должен съедать в день хотя бы 400–500 г овощей, зелени и фруктов. Часть из этого может быть в готовом виде (вареные, жареные и пр.), но большая часть – обязательно должна быть в сыром виде.
4. Никаких бездумных ограничений
Пусть безглютеновое и безлактозное едят люди, у которых есть непереносимость к этим продуктам. А если у меня все ок, то мне эти ограничения ни к чему.
Или вот другой пример, в один момент многие накинулись на подсолнечное масло. Говорили, что жарить на нем ой как вредно и если хочешь долго жить и не болеть, то его надо выкинуть и купить кокосовое.
Но зачем переплачивать за кокосовое, если у него и у нашего родного подсолнечного температура (точка) дымления примерно одинаковая? То есть, никакой разницы нет вообще, просто одно стоит дешевле, потому что сырье для него растет в соседнем поле. Зачем тогда переплачивать за моду?
Еще в начале лета у меня появился электрогриль Braun, а на нем можно жарить с минимальным количеством масла (и ничего не пригорит). Я просто смазываю продукт маслом с помощью силиконовой кисточки, на сами пластины масло не лью.
Обзор гриля мы уже делали, если кто не видел – могу напомнить ссылку в комментариях (и промокод на скидку).
5. Сладкое - в обед
И еще одно правило, которое я для себя ввела не так давно – есть сладкое примерно в обеденное время.
Раньше я ела сладости утром и думала, что так правильнее. Но потом почитала несколько статей и решила для себя, что обед – лучшее время, чтобы дать организму быстрых углеводов и зарядить его энергией. Поэтому теперь все мои шоколадки и пироженки утром стараюсь не трогать.
Ну и шестым правилом бы добавила, что надо стараться есть меньше сахара. Но это и так уже все знают, да?
А какие у вас есть правила по питанию? Поделитесь в комментариях!
Спорить и не соглашаться – можно и нужно, но делайте это как вежливые люди, вы это умеете!
Реклама. Рекламодатель ООО “ДЕЛОНГИ”. ИНН 1646017441. ОГРН 1051655024629. erid: LjN8KSuVB
