Ингредиенты:
- шампиньоны — 450 г;
- твёрдый сыр — 100–150 г;
- чеснок — 3–4 зубчика;
- сметана — 3–5 столовых ложек;
- сливочное масло — 1–2 столовые ложки.
Приготовление:
- Промойте шампиньоны, очистите их и вырежьте ножки.
- Натрите сыр на мелкой тёрке, выдавите чеснок через пресс и смешайте всё со сметаной.
- Мелко нарежьте ножки грибов и обжарьте их на сливочном масле.
- Соедините обжаренные ножки с сырной массой.
- Начините шляпки шампиньонов полученной смесью и отправьте в разогретую духовку на 15–20 минут, пока сыр не расплавится.
