Я уверена, что можно питаться правильно, вкусно, полезно и оставаться стройным, здоровым человеком. В чём секрет? В цельных продуктах, в которых априори адекватный баланс КБЖУ. Что значит цельные продукты? Это та еда, которая не прошла переработку или подверглась минимуму манипуляций. Например, курица, мясо, рыба, овощи, фрукты - цельные. Гречка, пшено, рис и т.п. - тоже цельные, но они немного обрабатываются: их очищают, шлифуют, но при этом в них всё равно сохраняются полезные вещества. А вот колбасы, белый хлеб, кондитерские изделия, сладкие напитки, полуфабрикаты и т.п. - промышленная еда с длинным составом, огромным количеством калорий. Это всё то, от чего население, к сожалению, полнеет, ухудшает здоровье и качество жизни. Все последние перечисленные продукты отсутствуют в моём питании. И как только я от них отказалась, моё тело приобрело новые формы.
В связи с этим я делюсь своими покупками, а чтобы вам было интереснее - пишу и показываю, как их использую. Если рецепты есть на Дзене, прикрепляю ссылки, они выделены в синих заголовках. Кликайте на них, если блюдо вас заинтересовало, и готовьте с удовольствием! :)
Сегодня представлены покупки из двух магазинов, нам так удобнее, потому что какие-то продукты выгоднее покупать в одном, а какие-то - в другом. Кроме того, сразу объясню, что в этой тележке мало овощей, поскольку сейчас сезон, и нам дают домашние овощи с дачи или мы покупаем их в лавках.
Ещё у нас всегда есть запасы в морозилке, которые мы покупаем периодически впрок. Например, есть свинина, которую мы едим редко. Я её сразу делю порционно, а потом готовлю на один приём пищи (не люблю свинину на второй день). Ждёт своего часа курица, которую покупали на прошлой неделе и не успели съесть. Лежат и мёрзнут овощи :) - стручковая фасоль, тыква, цветная капуста и др. Всегда есть безглютеновые крупы и бобовые - гречка, пшено, рис, сорго, фасоль, нут, чечевица.
Итак, начнём. Обращаю ваше внимание, что я округлила девятки, чтобы не путаться в цифрах.
- Зелёная гречка - 90 руб.
- Сыр адыгейский - 226 руб.
- Сыр Ламбер - 260 руб.
- Филе бедра индейки - 252 руб.
А-ля плов с индейкой
Почему а-ля? Потому что настоящий плов готовится в казане с большим количеством специй. А у меня всё скромно потушилось на сковороде :) Я использовала рис жасмин.
- Масло сливочное - 100 руб.
- Масло оливковое - 600 руб.
- Семечки подсолнечника - 30 руб.
- Протеиновый пудинг - 120 руб.
- Протеиновый батончик с арахисом - 70 руб.
- Протеиновый батончик с фисташкой - 80 руб.
- Творожок альбуминный без сахара - 43 руб.
- Яблоки - 156,80 руб.
- Груши - 158,80 руб.
- Бананы - 137,30 руб. + ещё бананы - 152, 80 руб. (муж любит бананы :)
Кабачково-банановый брауни-мусс
- Голубика - 227,80 руб.
- Творог 5 % - 55 руб.
Пшённо-творожная запеканка с курагой и корицей
Приготовила пшённо-творожную запеканку с курагой и корицей, сверху полила сметаной и посыпала голубикой. Такой завтрак я обычно заготавливаю вечером, убираю в холодильник, а утром ставлю в духовку, 20-25 минут - свежая вкусная запеканка готова :)
- Фарш говяжий - 254 руб.
- Картофель - 44,80 руб.
Это рагу - любимое блюдо сезона. Недавно мне очень захотелось рагу, а дома не было мяса, был только фарш. И я решила приготовить с фаршем, и такой вариант мне понравился больше: рагу получается более нежным, что ли :) В общем, если не готовили, рекомендую попробовать такой вариант :) Мы покупаем уже готовый фарш, потому что у нас нет мясорубки.
- Цикорий - 250 руб.
- Оливки - 160 руб.
- Ряженка - 52 руб.
- Сметана 15 % - 70 руб. + ещё сметана - 64 руб.
- Яйцо 10 шт - 90 руб.
- Яйцо 15 шт - 120 руб.
- Филе куриной грудки - 270,50 руб.
- Сельдь - 109 руб. (обычно предпочитаю селёдку без масла, но её перестали завозить в магазин :(, поэтому убираю масло бумажным полотенцем, ибо очень хотелось селёдки. Так что добавим этот пункт в список предателей ;)
Овсяно-гречкоблин-тортик со свёклой и селёдкой
К сожалению, блинчик получился не очень удачным - жёстким. Когда я вылила тесто на сковороду, поняла, что, наверное, нужно было добавить немного соды или разрыхлителя. А вот овсяноблин всегда получается отлично :) На канале есть шпинатный, шоколадный и коричный :)
- Сыр Чечил - 90 руб.
- Творог 9 % - 64 руб.
- Молоко - 70 руб.
- Кефир - 70 руб.
- Вишня - 160 руб.
Шоколадная овсянка с вишней, чиа, кокосовым урбечом и корицей
- Йогурт - 52 руб.
Вот такая закупка и готовка получились :) Выше я написала, что сейчас у нас блюдо сезона - овощное рагу. А какое блюдо у вас занимает лидирующие позиции? :)
Приглашаю вас подписаться на мой Telegram-канал, в котором я оповещаю о выходе новых публикаций и делюсь своими приёмами пищи для вашего вдохновения. А ещё там есть кошки и акварель - маленькие порции эстетики и уюта. Добро пожаловать!
Мой новый проект:
