Продолжаем хулиганить. Сегодня это пицца и пирог "Дружная семейка" исполнения Детишки.
Все просто (ааааа, тапки полетели от тех, кто "тесто завести не просто, а постряпать вааще капец"😁)!
Берём дрожжи. Без разницы, сухие или обычные. В данном случае сухие.
Высыпаем в миску (на пакетике сами прочтете, сколько и на какое количество).
Добавляем немного молока в смеси с водой.
Можно сметаны чуть, не испортит.
Сахара пару чайных ложек , соли немного. Выбиваем яйцо. Все перемешиваем.
Высыпаем муку и начинаем месить тесто. Для все тех же "тех", кто с тапками: в детстве куличики из каши-малаши лепили? Так вот принцип тот же. Муки столько, сколько тесто "возьмёт". В конце налить на руки немного масла подсолнечного и вымешать тесто ещё раз. Оно не должно быть сильно тугим, но и под руками в размазню не должно превращаться.
Ффсёо. Оставляем его в тазичке, прикрыв крышкой или полотеничком. Периодически подходим, смотрим. Если сильно поднялось, обминаем.и так пару раз. Потом начинаем стряпать.
В пиццу я добавила: колбасу, томатный соус в смеси с майонезом, вареное яйцо (уже было, решила использовать), помидоры, сыыыыррр. Присаливаем. Пихаем в духовку. А, да! Томатным соусом+майонезом смазываем пласт теста перед тем, как выкладывать на него ингредиенты.
Выпекаем при 150-160 градусах до готовности.
Из остатков теста мы с Детишкой пошли хулиганить. Перебрали конфеты. Те, которые ребенок "благословил на дело", использовали.
Разворачиваем все конфеты. Без разницы, леденцы или шоколадные.
Берём кусочек теста, вминаем в него конфетку и формируем колобок. Получается, что внутри теста конфетка. Выкладываем на смазанную сковороду с расстоянием примерно сантиметр между колобками. Даём время, чтобы немного поднялось и отправляем в духовку, температура та же, до готовности.
