Ненуачо! Если его скопилось чуток лишнего, а утром "что-то как-то лень -тюлень", то, значит, будут гренки!
Хлеб нарезаем кусочками.
В чашку выбиваем пару яиц, немного молока, соль, перчик. Я ещё сметанки добавила, все взбить вилкой.
Обмакиваем кусочки хлеба в получившийся льезон и выкладываем на раскалённую, смазанную маслом сковороду. Обжариваем с обеих сторон.
Если взять больше яиц и сделать больше льезона, тогда хлеб в нем можно не обмакивать, а прямо вымочить.
Ну и... Батончик, конечно же!
Режем кубиками. В чашке разогреваем сливочное масло, выливаем его в кубики батона и отправляем на сковороду. Хлеб там и подсушится в сухарики, и поджарится тоже. В конце солим и... Готово!
И напоследок чуток ликбеза.
Льезон происходит от французского liaison — связь, соединение.
Это вещество, обеспечивающее связь ингредиентов в некоторых блюдах или улучшающее их текстуру и вкус.
В русском языке под термином «льезон» чаще всего понимают смесь из яиц со сливками, водой или молоком.
