### Ингредиенты:
- Картофель — 4-5 штук
- Растительное масло (для жарки)
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу (по желанию)
- Специи (например, паприка, чесночный порошок) — по желанию
### Приготовление:
1. Подготовка картофеля:
- Очистите картофель от кожицы и нарежьте его на небольшие кубики или колобки (примерно 2-3 см).
- Замочите нарезанный картофель в холодной воде на 30 минут, чтобы убрать часть крахмала. Это поможет сделать картошку более хрустящей.
2. Сушка:
- После замачивания, обсушите картофель с помощью бумажного полотенца или кухонного халата, чтобы удалить лишнюю влагу.
3. Жарка:
- В глубокой сковороде или фритюрнице разогрейте растительное масло до 180°C.
- Аккуратно добавьте картофельные колобки в горячее масло. Не перегружайте сковороду, жарьте порциями.
- Жарьте картофель до золотистой и хрустящей корочки (примерно 5-7 минут).
- Выложите готовый картофель фри на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
4. Приправы:
- Посолите и поперчите картофель по вкусу. Вы можете также посыпать специями, если хотите.
### Подача:
Подавайте картофель фри горячим, в качестве гарнира или закуски. Отлично сочетается с кетчупом, майонезом или другими соусами.
Приятного аппетита!
### Ингредиенты:
- Картофель — 4-5 штук
- Растительное масло (для жарки)
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу (по желанию)
- Специи (например, паприка, чесночный порошок) — по желанию
### Приготовление:
1. Подготовка картофеля:
- Очистите картофель от кожицы и нарежьте его на небольшие кубики или колобки (примерно 2-3 см).
- Замочите нарезанный картофель в холодной воде на 30 минут, чтобы убрать часть крахмала. Это поможет сделать картошку более хрустящей.
2. Сушка:
- После замачивания, обсушите картофель с помощью бумажного полотенца или кухонного халата, чтобы удалить лишнюю влагу.
3. Жарка:
- В глубокой сковороде или фритюрнице разогрейте растительное масло до 180°C.
- Аккуратно добавьте картофельные колобки в горячее масло. Не перегружайте сковороду, жарьте порциями.
- Жарьте картофель до золотистой и хрустящей корочки (примерно 5-7 минут).
- Выложите готовый картофель фри на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
4. Приправы:
- Посолите и поперчите картофель по вкусу. Вы можете также посыпать специями, если хотите.
### Подача:
Подавайте картофель фри горячим, в качестве гарнира или закуски. Отлично сочетается с кетчупом, майонезом или другими соусами.
Приятного аппетита!
