Холестерин — это вещество, которое играет важную роль в организме человека. Однако его избыток может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим ряд продуктов, способствующих повышению холестерина в крови.
Холестерином в первую очередь богаты продукты животного происхождения:
- Субпродукты: говяжий и свиной мозг, печень, почки, легкое
- Мясные продукты: жирная свинина, говяжий и свиной жир, сосиски, бекон, курица с кожей
- Молочные продукты: сливочное масло, сливки, сыр высокой жирности
- Яичный желток
- Колбаса
Также холестерин повышают:
- Трансжиры: маргарин, фастфуд, попкорн, чипсы, майонез и некоторые другие соусы
- Икра всех рыб, морепродукты (устрицы, крабы, креветки, икра), консервы
- Растительные масла: рапсовое, кукурузное, хлопковое и др.
- Кофе
Особую опасность представляют фастфуд и содержащиеся в нем трансжиры, быстрые углеводы, а также жареные блюда.
А как тогда жить?)
Выход есть) Нужно грамотно подойти к вопросу о питании. Чтобы питаться без продуктов с повышенным содержанием холестерина, следуйте этим рекомендациям:
1. Сократите потребление насыщенных жиров, ограничьте потребление рафинированного сахара и быстрых углеводов.
2. Добавьте в рацион продукты, которые помогают понизить холестерин: клетчатку, полиненасыщенные жиры и растительные стерины и станолы.
3. Увеличьте потребление фруктов, овощей, цельнозерновых и бобовых культур, чтобы обеспечить организм большим количеством клетчатки.
4. Минимизируйте потребление продуктов, содержащих кокосовое или пальмовое масло, твёрдых сыров, жирного мяса, колбасы, сливочного масла, свиного сала и топлёного масла.
5. Сократите потребление рафинированных продуктов, таких как белый хлеб, белая мука, белый рис и сладости, включая сладкие газированные напитки.
6. Занимайтесь спортом, бросьте курить и сократите потребление жирной пищи.
И помните: всё хорошо, что в меру) Не стоит полностью отказываться от продуктов с высоким содержанием холестерина, просто придерживайтесь здравого количества.
