Очень быстрый рецепт невероятно вкусной закуски из сыра.
- Сыр сулугуни
- Тесто слоенное без дрожжевое
- Яйцо
Режем сыр на прямоугольнички толщиной примерно 2х2 см.
Раскатываем тесто в полоски, насаживаем сыр на шампура и обматываем тестом. Обязательно следим за тем, чтобы тесто ложилось с не большим нахлестом и тщательно фиксируем края.
Прямо на мангале смазываем сырым яйцом и обжариваем на слабом жаре часто переворачивая до готовности теста.
Время приготовления обычно не занимает больше 8 минут.
