Банановый хлеб или кекс — очень вкусная выпечка из спелых бананов. Для его приготовления понадобится минимум сил и всего три основных ингредиента. Подавать можно с различными джемами, медом или вареньем.
Ингредиенты:
Бананы — 5 шт;мука — 200 г;сгущенное молоко — 380 г.
Справка. Сгущенное молоко содержит один из важных элементов — витамины группы В. Они участвуют в метаболических процессах и способствуют образованию энергии. Кроме того, в сочетании с другими витаминами, они укрепляют зубную эмаль, костную ткань.
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов. Полностью застелить пергаментом прямоугольную форму для выпечки.
Приготовить из четырёх бананов пюре. Ещё один разрезать пополам.
Добавить в банановое пюре сгущенку и муку. Перемешать все ложкой.
Перелить тесто в форму, разровнять и сверху выложить половинки банана. Выпекать около 60 минут до румяности.
Ранее мы писали, как приготовить баклажановое соте.
