Как-то раз, проходя мимо зеркала, Зефирка притормозила и обратила внимание на своё отражение. Кажется, после летних шашлыков кто-то прибавил в весе и выглядит не так, как хотел бы… В голове появился вопрос: как похудеть без вреда для пищеварения и жёстких диет? Зефирка сразу поняла, что здесь нужен совет человека, который знает о продуктах всё, поэтому сразу же позвонила Подсолнуху!
Подсолнух раскрыл секрет похудения — «неаппетитные» продукты.
Дело в том, что продукты, уменьшающие аппетит, являются неотъемлемым компонентом диетического питания. С их помощью можно с лёгкостью подавить голод и избавиться от безудержного желания что-нибудь съесть. Употребление такой пищи стимулирует процессы сжигания жира, обеспечивая эффективное похудение без голодания и жёстких диет.
Как работают такие продукты?
Если желудок пустой, он начинает посылать в мозг сигналы о том, что организм требует поступления новых питательных элементов. Прежде чем выяснить, как убавить аппетит, нужно отметить, что чем выше уровень грелина, тем сильнее хочется есть. После еды его объемы снижаются, а главную роль на себя берёт другой пептидный гормон – лептин, отвечающий за ощущение сытости.
Период, в течение которого будет действовать лептин, во многом зависит от того, что вы едите. Если ваш рацион содержит быстрые углеводы, то насыщение будет непродолжительным. Еда с медленными углеводами сохраняет чувство сытости на большее время, но она имеет высокую калорийность, поэтому не подходит для похудения. Как же быть? Следить, чтобы в рационе всегда были продукты с этими микроэлементами:
- Клетчатка. При попадании в организм еда с повышенным содержанием пищевых волокон увеличивается в объёме, вызывая ощущение сытости без излишних калорий. Выясняя, как снизить аппетит в домашних условиях, обратите внимание, что продукты с клетчаткой лучше употреблять в рамках дробного режима питания.
- Триптофан. Альфа-аминокислота «триптофан» отвечает за выработку гормона счастья, который заглушает голод за счёт создания особого настроения.
- Йод. Пища с йодом благотворно воздействует на щитовидную железу, от которой зависит метаболизм, а, следовательно, и вес человека.
- Казеин, желатин и крахмал. Еда с этими компонентами выделяет много слизи в желудке и тем самым блокирует желудочный сок, который обычно провоцирует голод.
С микроэлементами всё понятно, а как насчет продуктов?
Вернёмся к главной цели: выяснить, что это за неаппетитные продукты. Главная задача такой еды состоит в том, чтобы обеспечить человеку полноценный рацион без образования излишнего жира. Она помогает не просто сохранить насыщение, но и восполнить дефицит витаминов, наладить работу пищеварительного тракта, очистить организм от токсинов. Простым языком: похудеть без вреда для здоровья! Итак, что же это?
Овощи и фрукты
И те, и другие являются ценным источником природной клетчатки, которая задерживает процессы переваривания пищи. При их разбухании в желудке головной мозг получает сигналы о насыщении, поэтому организм на долгое время перестает требовать новых порций еды.
Продукты: стручковая фасоль, морковь, баклажаны, лимоны, яблоки, сельдерей, спаржа, ананасы, мандарины и брокколи.
Обволакивающие продукты.
Нет, они вас не поглотят. Такое название им дано за выделение слизи в желудке — этот эффект очищает пищеварительный тракт и нормализует работу кишечника.
Продукты: картофель в любом виде, творог, кефир, кукуруза, заливное или холодец.
Враг ожирения — повышенный сахар в крови.
При нарушении углеводного обмена глюкоза не попадает в клетки, поэтому организм недополучает энергию и постоянно просит еды. Чтобы уменьшить уровень сахара, целесообразно употреблять пищу с низким гликемическим индексом. Инсулин, содержащийся в продуктах, снижающих аппетит, замедляет всасывание жиров и углеводов, обеспечивая ощущение сытости на долгое время.
Продукты: орехи, чернослив, нежирная рыба, яйца, шпинат, рис, грейпфрут и гречка.
Гречка — всему голова!
Такой простой продукт, а сколько пользы. Её можно готовить с грибами, с мясом, с овощами, а можно с молоком, ягодами и фруктами — выбирать вам! Чтобы на приготовление шедевра времени ушло как можно меньше, воспользуйтесь крупой в специальных варочных пакетиках. Например, ТМ “Царица полей”.
Специальная технология пропаривания позволяет упростить и ускорить процесс приготовления. При этом гречневая крупа сохраняет все полезные свойства, обогащая организм растительным белком, железом, важными витаминами и аминокислотами. Из-за низкого гликемического индекса, о котором мы сказали ранее, гречка полезна при снижении веса, а также людям, страдающим сахарным диабетом. Варочные пакеты облегчают процесс приготовления, а практичная упаковка 500 грамм включает 8 пакетиков по 62,5 грамма – идеальная порция для одного приёма пищи. А варить крупу нужно на умеренном огне 15-20 минут.
А откуда брать энергию?
Еда, которая придаёт энергии, не снижает уровень гормона грелина, но повышает работоспособность, побуждает людей более активно заниматься спортом или физической работой. Конечно, чрезмерные нагрузки провоцируют появление голода, но энергетики помогают его утолить без негативных последствий для талии.
Продукты: грибы, маслины, финики, морская капуста, авокадо, орехово-фруктовая смесь, различные морепродукты, специи и приправы, которые можно добавлять в основные блюда.
Подытожим?
Узнав много нового о том, как работает пищеварение, Зефирка поблагодарила друга за ликбез и побежала составлять список продуктов и меню блюд, которые она будет из них готовить. Самое важное, что похудение тоже может быть полезным для здоровья, вкусным и богатым на витамины и микроэлементы. Сохраняйте в заметки все, что рассказал нам Подсолнух, и пополняйте запасы только полезными продуктами!
Erid: LjN8K7fi8
Реклама. ООО «ТК ЛЕТО». ИНН 7327067461
