Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Совсем недавно наши любимые Селфы сварили очередную новинку - классический мутнячок Evolve! Morph 5. И так получилось, что я сразу - же прикупил баночку в разливайке, куда доставили свежайший свежак.
На момент дегустации пиву было две недели - а это значит, что, при условии хорошей варки, пивко будет максимально свежим и вкусным!
Тапок пишет:
Citra + Galaxy
Эволюция идет медленно, виды появляются не сразу, а постепенно адаптируются и меняются, развиваясь в новые формы. При этом различия соседних видов зачастую минимальны, а результат непредсказуем.
Вдохновляясь естественными процессами (и немного зергами), мы решили создать сорт, который будет постепенно меняться от варки к варке. В данном сорте мы использовали Simpsons Extra Pale, на сухое охмеление были использованы хмели Citra и Galaxy
Как далеко зайдет эволюция?
Simpsons Extra Pale это солод такой.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 6.3%/16%.
IBU - 47.
Стиль - NEIPA.
Объём - честная баночка 0.5 л.
Цена - 380 тугриков в разливайке.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пшеничный, овсяные хлопья, овсяный солод, хмель гранулированный, дрожжи.
Хмель - Citra, Galaxy.
Дата розлива - 18.07.2024.
Производитель - ООО "Барбелл Брювери". г. Солнечногорск. Россия. Пивоварня Selfmade.
Дегустация:
Цвет апельсинового нектара. Пышная и в меру стойкая пенка. Карбо слабенькое. В аромате мощнейший цитрус, котеньки во всём своём великолепии, сочность, свежесть. Во вкусе сухо, апельсиновая цедра, несладкий апельсин, вяжущая травка. Плотность внушает, алкашечка не проскальзывает. В послевкусии апельсиновая горечь в смеси с вяжущей травкой по всему рту. Сухость. В горле очень приятный, лёгкий, но продолжительный бёрн.
Вердикт:
Сухо, сочно, свежо - очень хорошая штука - достойно получилось. Как по мне - погорчее бы только...
Оценка 9.5/10.
