Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 100 г шпината
- 60 г сыра
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать тонкими полосками и отбить.
2. Шпинат промыть и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
3. В миске смешать яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить полоски куриного филе до золотистого цвета.
5. На каждый кусочек куриного филе выложить шпинат и сыр, свернуть в рулетик.
6. Обмакнуть рулетики в яичную смесь и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
7. Готовые рулетики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Приятного аппетита!
