Лепешка с картофелем

Лепешка с картофелем

Рецепт вкусной лепешки с начинкой из картофеля, зелени и сыра.

Еще рецепты на моем блоге можно посмотреть в рубрике:

ВЫПЕЧКА

Для приготовления блюда потребуется:

· Сковорода

· Кастрюля

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Миска

· Терка для сыра

· Нож

· Кулинарный коврик

· Скалка

· Толкушка для картофеля

Приготовление

1. Моем, очищаем, нарезаем и отвариваем картофель

2. Сливаем воду, добавляем масло и толкушкой разминаем картофель в пюре

Натираем сыр

3. Натираем на терке сыр

Нарезаем петрушку

4. Петрушку моем, вытираем и нарезаем на разделочной доске

Замешиваем тесто

5. Замешиваем тесто из молока, муки, сливочного масла и соли и даем ему постоять под крышкой 10 минут

6. Кулинарный коврик присыпаем мукой и раскатываем из теста блин

Выкладываем начинку

7. На середину блина выкладываем слоями картофель, зелень и сыр

Переворачиваем лепешку и раскатываем ее до размера сковороды

8. Собираем края лепешки в середину, переворачиваем лепешку и раскатываем ее в размер сковороды, на которой будем ее готовить

Готовим лепешку на сковороде

9. Ставим сковороду на плиту, добавляем масло и разогреваем его

10. Выкладываем на сковороду лепешку швом вниз и на слабом огне готовим 10-12 минут под крышкой

11. Переворачиваем лепешку и готовим еще 10 минут

Нарезаем на кусочки

12. Лепешка с картофелем готова, нарезаем на порционные куски

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Мука – 160 грамм

· Масло сливочное – 2 ст. ложки

· Молоко – 100 миллилитров

· Соль - щепотка

Начинка:

· Сыр чеддер – 100 грамм

· Картофель- 1 шт.

· Петрушка – ½ пучка

· Растительное масло – 1 ст. ложка для приготовления на сковороде лепешки

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал