Питание влияет как на физическое, так и на психическое здоровье. Главный внештатный специалист-эндокринолог Минздрава Башкирии Алия Насыртдинова рассказала о продуктах, которые помогают снизить уровень тревожности.
Эксперт сообщила, что способностью снижать уровень тревожности обладают ферментированные продукты: квашеные, соленые, моченые плоды и овощи – они сохраняют полезные витамины и минералы и содержат пробиотики, которые успокаивают мозг.
Также снизить раздражительность могут продукты, богатые омега-3 жирными кислотами. Для этого надо употреблять рыбу и рыбий жир. Альтернативы: льняное масло, семена чиа, грецкие орехи, бобовые, оливковое масло и масло из водорослей.
Положительно влияет на психическое здоровье и базилик. Он делает сон более качественным и восстановительным, снабжая организм энергией.
Также благоприятно влияют на организм продукты, богатые магнием. К ним относятся зеленые листовые овощи, семена и орехи, а также авокадо, бананы и инжир.
Чтобы высвободить «гормоны счастья», эндокринолог рекомендует в умеренном количестве есть темный шоколад.
Содержащийся в куркуме куркумин оказывает успокаивающий эффект, уменьшает симптомы стресса и усиливает иммунную реакцию на воспаление.
Также эксперт советует держать в балансе микробиоту и мозг. Так, стресс может изменить структуру микробиоты, и наоборот, здоровый мозг может привести к здоровому микробиому. Для этого организму нужны пребиотики, пробиотики и богатые ферментами продукты, в том числе авокадо, мед, имбирь, ананас, папайя.
Чувство спокойствия и умиротворения может вызывать и процесс заваривания чая. Этот напиток, в частности, снижает уровень кортизола (гормона стресса).
