Я продолжаю большой цикл статей, посвящённых кулинарному творчеству моей жены. У неё уже вышла 1-я электронная книга на эту тематику - "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ".
КНИГА "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ" БУМАЖНЫЙ ВАРИАНТ
На фото показан бумажный вариант, предлагаемый к покупке на Авито и Юле, на сайте Ридеро (электронный и бумажный), или непосредственно у автора, написав мне на почту, указанную ниже. Желающие могут найти её в интернете. В этой статье я не буду публиковать отдельный материал с информацией, касающейся посуды, которая используется для приготовления наших блюд. Скажу только, что она не дешёвая. Её перечень и описание содержится в предисловии к 1-й книге, размещённой на сайте ЛИТРЕС. С середины прошлого года пишется 2-я, пока неизданная нигде книга. Авторский стиль текста сохранён. Буду рад, если посетители канала оставят комментарии и отзывы на мои публикации, хотя бы пару коротких предложений. Этим вы окажете помощь в дальнейшей работе над книгой. Подписывайтесь на мой канал и получайте новые рецепты. Приятного аппетита.
СУП ОВОЩНОЙ С ПЕЛЬМЕНЯМИ
Для приготовления этого вкусного и сытного первого блюда нужно подготовить следующие ингредиенты: 1 зелёный перец «Долма», среднего размера, 1 морковь, 1 луковицу репчатого лука, 2 небольшие картофелины, зелень (лучше черешки) укропа, петрушки и кинзы в равных весовых долях всего примерно 60 грамм, и 12 штук пельменей.
Овощи и зелень тщательно вымыть, просушить и нарезать достаточно мелкими кусочками. Всё сложить в кастрюлю объёмом 2 литра и залить холодной водой так, чтобы овощи были покрыты примерно на 2-3 сантиметра. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь уменьшить до минимума и варить овощи 45 минут. В кипящий бульон положить пельмени и, после повторного закипания варить суп ещё минут 10-15. При подаче к столу суп можно заправить сметаной непосредственно в каждую тарелку.
Если Вам понравилась статья, помогите, пожалуйста, мне, автору-пенсионеру, улучшить компьютерное и съёмочное оборудование. Подпишитесь на канал. Буду Вам весьма признателен. Желающих получить дополнительную информацию приглашаю писать сюда muxuil@rambler.ru или в Ватс Апп +79175688525.
