Огород у дома в селе - это отдушина моих родителей. Они выращивают овощи, зелень. В детстве мне приходилось полоть грядки, поливать их водой из бочки. Руки с трудом держали тяжёлую лейку, вода выплёскивалась на землю, попадала на ноги. Резиновые сланцы едва не слетали с ноги. Чумазая до колен, я после полива огорода забиралась в бочку с водой и плескалась с визгом, освежая всё тело. Перед уходом сорвёшь огурец, он сладкий, хрустящий, и бежишь гулять, ведь обязанности добросовестно выполнены.
Сегодня, живя в городе, мы в село к родителям приезжаем в гости не так часто. Мама, в свободное от работы время, консервирует овощи, делает закуски в банки.
⚠️Можно добавить листья смородины, укропа, хрена, если есть.🍀🌿
❗Для хранения на зиму необходимо стерилизовать банки, крышки закручивать под ключ.
Такие огурцы можно есть уже через 3 часа. Закрученные банки хранить в холодильнике.
😁 У нас огурцы долго не живут: муж и дети съедают их очень быстро.👍 Надеюсь, вам понравится этот рецепт, и вы попробуете засолить огурчики к ужину!
🥒Малосольные огурцы – универсальная закуска и для праздника, и для обеда, и для ужина. Их можно есть и отдельно, и добавлять в различные блюда. Пробовали делать салат "Оливье" с малосольными огурчиками - 8-литровая кастрюля салата ушла вмиг! 🤗Семья сытая и довольная, а это самое главное!
💚Спасибо за внимание. Не забудьте поставить лайк и нажать репост 👍– вам мелочь, а нам приятно.
