Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить лечо с перчинкой.
Ингредиенты :
- 1.5 кг болгарского перца
- 7 грамм перца чили
- 1 кг помидор
- 200 грамм моркови
- 50 грамм чеснока
- 100 грамм сахара
- Пучок петрушки
- 90 мл растительного масла
- 50 мл 9% уксуса
- Соль по вкусу
Способ приготовления :
- Болгарский перец нарежьте кубиком
- Морковь натрите на тёрке
- Помидоры пропустите через мясорубку
- Зелень и чеснок мелко нарежьте
- Переложите овощи и зелень в кастрюлю, всыпьте сахар
- Влейте масло и уксус
- Хорошо перемешайте и тушите час
- Разложите лечо по стерелизованым банкам, закатайте.
Так же я приглашаю вас на свой телеграмм - канал
