Тирамису - это итальянский десерт, который покорил сердца гурманов по всему миру своим нежным вкусом и изысканным ароматом. Этот десерт, буквально переводимый как "подними меня", действительно поднимает настроение и украшает любой стол своим присутствием.
Итак, для приготовления тирамису вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 граммов ложек сахара
- 500 граммов маскарпоне
- 300 миллилитров сливок
- 200 граммов сильного кофе
- 200 граммов леденцов Savoiardi (итальянские бисквиты)
- какао-порошок для посыпки
Итак, приступим к приготовлению. Сначала приготовьте кофе и дайте ему остыть. В отдельной миске смешайте маскарпоне с сахаром до получения однородной массы. В другой миске взбейте сливки до образования пиков.
После этого аккуратно вмешайте взбитые сливки в маскарпоне. Теперь можно приступать к сборке десерта. Обмочите бисквиты в остывшем кофе и выложите их в форму. Поверх бисквитов выложите слой маскарпоне сливками. Повторите этот процесс, пока не закончатся ингредиенты.
Последний слой должен быть из маскарпоне сливками. Посыпьте десерт какао-порошком и уберите в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).
Готово! Ваш тирамису готов к подаче. Наслаждайтесь этим итальянским шедевром, который точно понравится всем вашим гостям. Приятного аппетита!
