О пользе брокколи можно говорить вечно!!! Но не каждый знает о ней. Брокколи — это продукт, который обладает колоссальным количеством полезных действий. За последние годы было произведено много исследований, которые подтверждают тот факт, что брокколи это СУПЕРПРОДУКТ!
Ну обо всем по порядку.
1. Брокколи содержит массу веществ, обладающих противовоспалительными, противоопухолевыми и желчегонными средствами.
2. Благоприятно влияет на зрение, так как в брокколи содержится лютеин и зеаксантин.
3. Кальций и магний содержащийся в брокколи благоприятно влияет на кости и суставы.
4. Является природным антиоксидантом благодаря большому содержанию витамина С, в ста граммах содержится больше суточной нормы нужной человеку.
5. Содержит большое количество витамина К, что благоприятно влияет на свёртывание крови.
6. Восстанавливает работу печени, следовательно, запускает детокс организма, избавляя от запаха пота и прыщей.
7. Оказывает благоприятное влияние н гормональную систему как мужчин, так и женщин. Ряд исследований доказали, что регулярное употребление брокколи может предотвратить рак груди.
8. Всем известно, что витамин С стимулирует выработку коллагена, а это значит то брокколи помогает замедлить старение кожи.
Я рассказала о главных достоинствах данного продукта, о брокколи можно говорить бесконечно.
Ну что, захотели добавлять брокколи в свой рацион? Я лично, ДА!
Хотелось бы ее немного рассказать о приготовлении брокколи.
Рекомендуется перед приготовлением разделит капусту на соцветия и дать полежат полчаса или даже луче час. Так же что бы сохранит максимум полезных свойств при приготовлении, рекомендуется отваривать в подсоленной воде три минуты, не больше!
Так же из брокколи можно приготовит большое количество различных блюд:
- котлеты с брокколи и рыбой;
- запеканку;
- суп-пюре;
- сливочную уху из брокколи и красной рыбы;
- оладьи из брокколи и сыра;
- салат из брокколи и авокадо;
- запечённая брокколи в духовке под сливочным соусом.
И много ее чего вкусного, а главное полезного.
Подписывайтесь на мою страничку🙌, будем вместе готовит разные блюда из брокколи и не только.
